Αυτό το είδος κρεμμυδιού έχει μερικά σημαντικά οφέλη κατά του καρκίνου, λέει η επιστήμη

Ναι, υπάρχει μια διαφορά!

Από όλα τα είδη κρεμμυδιών, η κόκκινη ποικιλία είναι η πιο αποτελεσματική για τη θανάτωση των κυττάρων καρκίνου του μαστού και του κόλου, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Έρευνα Διεθνούς Τροφίμων . Και αυτό δεν είναι ο μόνος λόγος που είναι ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά που μπορείτε να φάτε.





Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Guelph αφαιρούν την αντιοξειδωτική quercetin από πέντε διαφορετικές ποικιλίες κρεμμυδιών και τις τοποθετούν σε άμεση επαφή με τα κύτταρα του καρκίνου του παχέος εντέρου. Τα κόκκινα κρεμμύδια σκότωσαν περισσότερα από τα καρκινικά κύτταρα από οποιαδήποτε άλλη ποικιλία, ανέφεραν.

Αποδεικνύεται ότι το σκοτεινό χρώμα των κόκκινων κρεμμυδιών - που δείχνει υψηλότερα επίπεδα ανθοκυανίνης, μια χρωστική ουσία που αυξάνει την αποτελεσματικότητα της κουρσετίνης - θα μπορούσε να τους κάνει ισχυρούς μαχητές του καρκίνου. Η ανθοκυανίνη βοηθά στην παραγωγή χρωμάτων στα φρούτα και τα λαχανικά, οπότε έχει νόημα ότι τα κόκκινα κρεμμύδια, τα οποία είναι πιο σκούρα χρώματα, θα έχουν την μεγαλύτερη δύναμη για την καταπολέμηση του καρκίνου, ανέφερε ο συγγραφέας της μελέτης, Αμπντουμόνεμ Μουραγιάν.

Σύμφωνα με τον Murayyan, τα κρεμμύδια ενεργοποιούν μονοπάτια που ενθαρρύνουν τα καρκινικά κύτταρα να υποβληθούν σε κυτταρικό θάνατο. Προωθούν ένα δυσμενές περιβάλλον για τα καρκινικά κύτταρα και διακόπτουν την επικοινωνία μεταξύ των καρκινικών κυττάρων, γεγονός που εμποδίζει την ανάπτυξη.

Φυσικά, δεν πρέπει να κάνουμε διακρίσεις. κάθε ποικιλία κρεμμυδιού παρέχει αυτά τα οφέλη. Όλα τα κρεμμύδια είναι ισχυροί αγωνιστές του καρκίνου χάρη στις υψηλές συγκεντρώσεις των αντιοξειδωτικών αυτών στην ανθοκυανίνη και στην τετρακετίνη, Karen Ansel R.D.N., συγγραφέας Θεραπεία Superfoods για Αντι-γήρανση: Μείνετε Νεώτεροι, Ζήστε Πλέον είπα Γυναικεία υγεία . Αλλά τα κόκκινα κρεμμύδια βγαίνουν στην κορυφή, χάρη στις υψηλές ποσότητες της χρωστικής ανθοκυανίνης.

Οι επιστήμονες ελπίζουν να δοκιμάσουν τις επιπτώσεις των κόκκινων κρεμμυδιών στους ανθρώπους στο μέλλον. Μέχρι τότε, μπορείτε εύκολα να δοκιμάσετε την εναλλαγή λευκών κρεμμυδιών για κόκκινο για να αποκομίσετε τα μέγιστα οφέλη από τα ισχυρά αντιοξειδωτικά τους. Αν το κάνετε, δείτε πώς να μην κλαίει ενώ τα κόβετε.

(Πηγή: Γυναίκες)

prsfertility.com

Copyright © 2021 prsfertility.com . Όλα Τα Δικαιώματα Διατηρούνται.