Αυτό το ψωμί κέτο φυστικοβούτυρου έχει μικτές αντιδράσεις και ο λόγος

Οι διαιτολόγοι Κέτο το άρεσαν, αλλά δεν ήμουν τόσο σίγουρος.

Αυτό το ψωμί κέτο φυστικοβούτυρου έχει μικτές αντιδράσεις & εδώ

Παίρνω φυστικοβούτυρο και φρούτα όποτε πεινάω και αν είμαι ειλικρινής, μερικές φορές τρώω απλώς φυστικοβούτυρο έξω από το βάζο. Έτσι, όταν συνάντησα ένα ψωμί κέτο φυστικοβούτυρου συνταγή, ήμουν ενθουσιασμένος που το δοκίμασα. Τα ψημένα προϊόντα με βάση το φυστικοβούτυρο είναι ιστορικά νόστιμα, αλλά δεν είχα δοκιμάσει ποτέ το ψήσιμο με φυστικοβούτυρο στο παρελθόν. Επιπλέον, η συνταγή ήταν κετο - που σημαίνει ότι ήταν υγιές, έτσι; Μου ακούστηκε σαν μια win-win κατάσταση για μένα.

Αλλά πρώτα με έστειλαν σε μια άγρια ​​χήνα για να βρω το φυσικό φυστικοβούτυρο που απαιτείται για αυτήν τη συνταγή. Ξέρετε τι είναι το φυσικό φυστικοβούτυρο; Ούτε το έκανα, έτσι το έκανα. Αποδεικνύεται, το φυσικό φυστικοβούτυρο σημαίνει ότι παρασκευάζεται μόνο με φυστίκια, αλάτι και απολύτως τίποτα άλλο. Όταν έβλεπα τα βάζα με φυστικοβούτυρο στο κατάστημα, έμαθα ότι το φοινικέλαιο, η ζάχαρη και η μελάσα είναι μόνο μερικά από τα συστατικά που προστίθενται στα περισσότερα προϊόντα στο ράφι. Βρήκα επιτέλους φυσικό φυστικοβούτυρο (φυσικά ήταν το τελευταίο βάζο που πήρα), συνέλεξα τα υπόλοιπα συστατικά και πήγα σπίτι για να αρχίσω το ψήσιμο.





Πώς να φτιάξετε το ψωμί κέτο φυστικοβούτυρου

Υπάρχει ένας τόνος συνταγών για αυτό το ψωμί φυστικοβούτυρου που αιωρείται και οι περισσότερες από αυτές περιέχουν μόνο πέντε συστατικά - φυστικοβούτυρο, αυγά, ξύδι, μαγειρική σόδα και Stevia. Επέλεξα να αφήσω το Stevia γιατί προσωπικά δεν μου αρέσει η γεύση του. Αυτό το ψωμί είναι ιδανικό για όσους έχουν δίαιτα κετο γιατί είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα. Η συνταγή ήταν εξαιρετικά εύκολο να ακολουθηθεί: απλώς ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ, βάλτε σε ένα λαδωμένο ταψί και ψήστε για 25 λεπτά.

Παρατήρησα ότι επειδή το φυστικοβούτυρο ήταν φυσικό, χωρίστηκε εύκολα και χρειάστηκε να το ανακατέψω αρκετά πριν το μετρήσω για να το βάλω στο μπολ ανάμιξης. Σίγουρα έκανα μια προπόνηση στο χέρι αναμειγνύοντας μαζί τα συστατικά, αλλά μετά από πολύ χτύπημα, το κουνέλι άρχισε να σχηματίζεται στη συνοχή της ζύμης μπισκότων. Το απλώσαμε ομοιόμορφα στο ταψί, το έβαλα στο φούρνο και περίμενα υπομονετικά. Ενώ μαγειρεύαμε, ολόκληρο το σπίτι μου μύριζε σαν φυστικοβούτυρο και ήταν καταπληκτικό!

Δοκιμάστε το

Την επόμενη μέρα, αφού το ψωμί είχε κρυώσει, το έκοψα για να το δοκιμάσω. Είχε ακόμα το έντονο άρωμα φυστικοβούτυρου από το προηγούμενο βράδυ, αλλά δεν με γνώρισε η ίδια χαρά όταν το έβαλα στο στόμα μου. Το ψωμί ήταν υπερβολικά στεγνό με υφή με μέλι και γεύση που ήταν και ήπια και ταυτόχρονα αποκρουστική. Και καθώς συνέχιζα να μασάω, η γεύση κάπως χειροτέρευσε.


Σχέδιο διατροφής 6 εβδομάδων για απώλεια 10 κιλών

Το έδωσα σε άλλους για να δοκιμάσουν και το μόνο που μπορώ να πω είναι ότι εύχομαι να είχα καταγράψει τις αντιδράσεις τους. Οι γκριμάτσες και η καθαρή όψη του τρόμου στα πρόσωπά τους συναντήθηκαν με το φτύσιμο σε χαρτοπετσέτες, το σκάσιμο νερού και τη ρίψη κάθε τροφής που θα μπορούσαν να βρουν στο στόμα τους για να απαλλαγούν από τη γεύση. Ένας από τους θείους μου είπε, «Μου φαίνεται να τρώω ένα σφουγγάρι», καθώς το έφτιαξε στη χαρτοπετσέτα του. Ενώ ο φίλος μου φώναζε, «Αν έπρεπε να φάω βρύα ή μούχλα, φαντάζομαι ότι θα ήταν αυτό που θα είχε τη γεύση!» Ακόμα και ο μπαμπάς μου, ο οποίος έχει φάει πράγματα όπως τηγανητά μυρμήγκια και αλιγάτορα, μου είπε: «Τι μου έδωσες; Αυτό είναι απαίσιο.'

Δεν μπορούσα να καταλάβω γιατί ήταν τόσο απαίσια. Αλλά χαίρομαι που δεν ήμουν μόνος.

Όμως ... Εκείνοι στη δίαιτα Keto το λάτρεψαν!

Το έδωσα στη θεία μου που κάνει δίαιτα κετο για να δοκιμάσει και ήμουν η πιο περίεργη να δω την αντίδρασή της. Αλλά μόλις το έβαλε στο στόμα της, είπε «Αυτό είναι νόστιμο!» Όλοι οι άλλοι γύρω της δεν μπορούσαν να το πιστέψουν. Δύο από τις άλλες θείες μου, που τρώνε χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, το άρεσαν επίσης και εξέπληξαν ότι δεν υπήρχαν υδατάνθρακες ή ζάχαρη στη συνταγή.

Αποδεικνύεται, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε το 2016 για τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, ότι άτομα που κάνουν δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα θεωρούν ότι η ζάχαρη είναι πιο γλυκιά αν το δοκιμάσουν ξανά. Ίσως ισχύει και το αντίθετο. όσοι έχουν ζάχαρη ως μέρος της διατροφής τους δεν μπορούν να αντέξουν τη γεύση των πραγμάτων χωρίς ζάχαρη, ενώ οι αντίστοιχοι χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη το βρίσκουν νόστιμο. Αυτό θα εξηγούσε γιατί όλοι οι άνθρωποι που δεν τρώνε ζάχαρη πίστευαν ότι το ψωμί ήταν νόστιμο και άλλοι, όπως εγώ, που απολαμβάνουν ένα περιστασιακό κομμάτι σοκολάτας (ή, εντάξει, ίσως ολόκληρο το μπαρ) πίστευαν ότι ήταν υπέροχο.

Αν λοιπόν ακολουθείτε τη δίαιτα κετο, βάσει των κριτικών από συναδέλφους δίαιτα κετο, θα έλεγα να το πάρετε! Φτιάξτε το ψωμί φυστικοβούτυρου και απολαύστε την ψευδαίσθηση των υδατανθράκων με τον καφέ σας το πρωί. Η θεία μου λέει ότι είναι πολύ καλό αν το ψήσεις. Όμως, για μένα, απλώς θα κολλήσω με την κουταλιά μου φυστικοβούτυρου από το βάζο και θα σώσω αυτήν τη συνταγή για τους λάτρεις των κετο.

Για περισσότερες συμβουλές, συνταγές και αποκλειστικές κρυφές ματιά από το γιατρό Προβολή, εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο Doctor.

Σχετιζομαι με:

8 Υγιείς συμβουλές από τη δίαιτα Keto


σωστή διατροφή για τον τύπο του αίματός σας

Ακολουθείτε σωστά τη δίαιτα Keto;

Η λίστα αγορών Keto Diet

prsfertility.com

Copyright © 2021 prsfertility.com . Όλα Τα Δικαιώματα Διατηρούνται.