Φυλλάδιο Πρωτεϊνών

Όταν πολλοί από εμάς σκέφτονται πρωτεΐνες, μπορεί να σκεφτούμε μια πλάκα μπριζόλας. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές λιπαρές και χορτοφαγικές πηγές πρωτεΐνης στις οποίες μπορείτε να στραφείτε. Μάθετε περισσότερα σχετικά με τη σημασία της πρωτεΐνης και πώς μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετή όλη την ημέρα.

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για πολλές σωματικές λειτουργίες. Στην πραγματικότητα, αντιπροσωπεύει το 20% του σωματικού μας βάρους και μας βοηθά να συνθέσουμε ένζυμα, ορμόνες και σημαντικές κυτταρικές δομές. Μας βοηθά επίσης με την ισορροπία υγρών και με τα αντισώματα δόμησης που προστατεύουν από τη μόλυνση. Χωρίς σωστή πρωτεΐνη δεν θα επιβιώναμε.

Η πρωτεΐνη μας βοηθά επίσης να αισθανόμαστε γεμάτοι μετά το γεύμα. Τα άτομα που δεν τρώνε αρκετή πρωτεΐνη μπορεί στην πραγματικότητα να τρώνε περισσότερο φαγητό και μετά να έχουν όρεξη μετά.





Τι ακριβώς είναι η πρωτεΐνη;

Οι πρωτεΐνες είναι σύνθετα μόρια που αποτελούνται από έναν συνδυασμό διαφορετικών αμινοξέων, τα οποία είναι σημαντικά δομικά στοιχεία που χρησιμοποιεί το σώμα σας για να δημιουργήσει σημαντικές δομές, όπως υγιή κύτταρα, ένζυμα, αντισώματα και μυς. Είναι επίσης μια σημαντική πηγή ενέργειας για το σώμα. Ένα γραμμάριο πρωτεΐνης παρέχει 4 θερμίδες ενέργειας.

Πόση πρωτεΐνη χρειάζομαι;

Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ συνιστά σε όλους τους άνδρες και τις γυναίκες άνω των 19 να λαμβάνουν τουλάχιστον 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά χιλιόγραμμο σωματικού βάρους ανά ημέρα (ή 0,37 γραμμάρια ανά λίβρα). Αυτό σημαίνει ότι μια γυναίκα που είναι 130 κιλά θα πρέπει να πάρει τουλάχιστον 48 γραμμάρια πρωτεΐνης, η οποία θα μπορούσε να μοιάζει με 7 ουγγιές σολομού ή 7 αυγά. Ωστόσο, αυτή είναι η ελάχιστη απαίτηση. Ανάλογα με τις καθημερινές σας δραστηριότητες, ενδέχεται να μην παίρνετε αρκετά.

Εάν πάρετε πολύ λίγη πρωτεΐνη, μπορεί να υποφέρετε από κόπωση, αδυναμία ή απώλεια μυών. Ο μεταβολισμός σας επιβραδύνεται και κινδυνεύετε να κερδίσετε βάρος. Αποδυναμώνει επίσης το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Γι 'αυτό όλοι πρέπει να έχουν τουλάχιστον 25 γραμμάρια πρωτεΐνης σε κάθε γεύμα. Αυτό είναι 75 γραμμάρια την ημέρα.

Ποιες είναι καλές πηγές πρωτεΐνης;

Όταν σκέφτεστε καλές πηγές πρωτεΐνης, μπορεί να θυμάστε εικόνες μπριζόλας, στήθους κοτόπουλου, tofu ή ωμών αυγών. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές εκπληκτικά καλές πηγές πρωτεΐνης στο μανάβικο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να πάρετε εύκολα 25 γραμμάρια πρωτεΐνης σε κάθε γεύμα.

Για παράδειγμα, στο διάδρομο παραγωγής, οι πατάτες φούρνου είναι αξιοπρεπείς πηγές πρωτεΐνης. Μια μεσαίου μεγέθους πατάτα θα συσκευάσει περίπου 5 γραμμάρια, αλλά φροντίστε να τη φάτε με το δέρμα.

Εάν το κρέας είναι στη λίστα αγορών σας, ίσως θελήσετε να δοκιμάσετε να αγοράσετε βίσωνα, ο οποίος έχει επιβλητικά 20 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα 3 ουγγιών. Είναι επίσης πολύ πιο λιτή από το βόειο κρέας, αλλά έχει παρόμοια γεύση.

Στο γαλακτοκομικό διάδρομο, ενώ το ελληνικό γιαούρτι είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, το τυρί cottage είναι στην πραγματικότητα μια καλύτερη επιλογή! Υπάρχουν 28 γραμμάρια πρωτεΐνης σε μόλις 1 φλιτζάνι.

Αν ψάχνετε για σιτηρά με πρωτεΐνες, το quinoa θα πρέπει να είναι η επιλογή σας. Υπάρχουν 4 γραμμάρια πρωτεΐνης σε κάθε μισό φλιτζάνι. Είναι υπέροχο για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Για άλλες ιδέες συνταγών πρωτεϊνών, ρίξτε μια ματιά στο δικό μας συνταγές υπερ-πρωτεΐνης .


πώς να επαναφέρετε το όραμα 20/20

Μάθετε περισσότερα για τη σημασία της πρωτεΐνης:
Η Δύναμη της Πρωτεΐνης
Συνταγή πρωτεΐνης γιατρού

prsfertility.com

Copyright © 2021 prsfertility.com . Όλα Τα Δικαιώματα Διατηρούνται.