Έξυπνες συνταγές καρδιάς

Μετά την εγχείρηση ανοιχτής καρδιάς, ο Ντέιβιντ Χελντ ήξερε ότι έπρεπε να ανανεώσει τον τρόπο ζωής του. Κάνοντας απλές προσαρμογές, αυτό το αυτοαποκαλούμενο φαγητό μπόρεσε να αλλάξει τον τρόπο που κοίταζε το φαγητό, διατηρώντας παράλληλα τα αγαπημένα του γεύματα στο μενού. Ακολουθούν οι συνταγές του που έχουν εγκριθεί από το γιατρό για να διατηρήσουν την καρδιά σας υγιή και δυνατή.

Έξυπνες συνταγές καρδιάς

Σούπα κοτόπουλου με μπάλες ολικής αλέσεως

Συστατικά





1 (48 ουγκιές) δοχείο ζωμού κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο

1 μάτσο ιταλικό μαϊντανό

1 μάτσο φρέσκο ​​άνηθο

1 (8 ουγκιές) τσάντα καρότων

Ξεφλουδίστηκαν 4 παστινάκες

1 μεγάλο κρεμμύδι ξεφλουδισμένο και διατηρημένο ολόκληρο

4 μίσχοι σέλινο

32 ουγκιές κρύο νερό

Αφαιρείται 1 πακέτο οικογενειακού μεγέθους στήθους κοτόπουλου με δέρμα και υπερβολικό λίπος

Αλάτι και πιπέρι για γεύση

1 πακέτο μείγμα ολικής αλέσεως matzo ball mix

Κατευθύνσεις

Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από το μείγμα matzo ball σε μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Αφήστε να βράσει και στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 45 λεπτά έως 1 ώρα (μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο).

Μπάλες Matzo

Ακολουθήστε τις οδηγίες σύμφωνα με τις οδηγίες, εκτός από τη χρήση υποκατάστατου αυγού αντί για ολόκληρα αυγά. Προσθέστε μια βουτιά σόδα κλαμπ ή σέλτζερ.

Σολομός στο Foil

Συστατικά

4-6 φιλέτα σολομού

Σπρέι canola χωρίς λιπαρά

1 μάτσο φρέσκο ​​άνηθο

1 λεμόνι

Καρυκεύματα επιλογής

Κατευθύνσεις

Κόψτε 4-6 φύλλα αλουμινίου και ψεκάστε με σπρέι μαγειρικής χωρίς λιπαρά. Καρυκεύστε το φιλέτο με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα και προσθέστε άνηθο και φέτες λεμονιού αν θέλετε. Τυλίξτε το φύλλο μέχρι να σφραγιστεί σφιχτά. Τοποθετήστε στη σχάρα σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε για 20-30 λεπτά. Εάν δεν υπάρχει γκριλ, τοποθετήστε το φιλέτο σε φύλλο μπισκότων σε προθερμασμένο φούρνο στους 350 βαθμούς για 30 λεπτά.

Τιλάπια, χωρίς γέμιση

Συστατικά

5-6 φιλέτα τιλάπια

Καρυκεύματα επιλογής

1 φρέσκο ​​λεμόνι

1 συσκευασία απομίμησης κρέατος καβουριού


επίπεδη κοιλιά σε δίαιτα εβδομάδας

1/4 φλιτζάνι ψωμί ολικής αλέσεως

1 / 4cup υποκατάστατο αυγού

5 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο

1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Αντικολλητικό σπρέι χωρίς λιπαρά

3 κουταλιές της σούπας ιταλικό καρύκευμα

1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τυρί

Κατευθύνσεις

Ψεκάστε αντικολλητικό φύλλο ψησίματος. Σεζόν φιλέτα και στις δύο πλευρές και τοποθετήστε το στο φύλλο.

Σε ένα μπολ ανάμειξης, συνδυάστε το καβούρι απομίμησης, ψίχουλα ψωμιού ολικής αλέσεως, υποκατάστατο αυγού, σκόρδο, κρεμμύδι, ιταλικό καρύκευμα και τριμμένο τυρί. Ανακατέψτε απαλά και μετά προσθέστε μια χούφτα μείγμα πάνω από κάθε φιλέτο. Ψεκάστε ψεκασμό canola χωρίς λίπος πάνω από κάθε φιλέτο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 350 βαθμούς για 30-45 λεπτά ή έως ότου το ψάρι είναι λευκό.

Αφαιρέστε και σερβίρετε με λεμόνι και μια πλευρά με λαχανικά στον ατμό.


Τουρκία τσίλι

Συστατικά

1 λίβρα γαλοπούλας

1 πράσινη πιπεριά

1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 κόκκινη πιπεριά

4-5 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο

1 συσκευασία καρυκευμάτων τσίλι με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο

1 (28 ουγκιές) κουτάκι θρυμματισμένων ντοματών

1 κουτί με λευκά φασόλια χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο

1 κουτί με κόκκινα φασόλια χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο

Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι

1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

1 κουταλιά της σούπας ιταλικό καρύκευμα

Ζεστή σάλτσα για γεύση

Κατευθύνσεις

Ψεκάστε το κάτω μέρος της κατσαρόλας με αντικολλητικό σπρέι χωρίς λιπαρά. Μαγειρέψτε το κρέας σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε το κρέας σε κατσαρόλα με καρύκευμα τσίλι και συνδυάστε με όλα τα άλλα συστατικά. Σιγοβράστε για 30-45 λεπτά.


Τουρκία κεφτεδάκια με σάλτσα και ζυμαρικά ολικής αλέσεως

Συστατικά

Σάλτσα

2 (28 ουγκιές) κουτιά θρυμματισμένων ντοματών


πώς να τρώτε 6 γεύματα την ημέρα για να χάσετε βάρος

1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας

1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

4-6 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο

1 μικρή πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη (προαιρετικά)

1 μάτσο φρέσκο ​​ιταλικό μαϊντανό, ψιλοκομμένο

2 φρέσκα φύλλα βασιλικού, σχισμένα ή τεμαχισμένα

2 κουταλιές της σούπας ρίγανη

1 κουταλιά της σούπας σκόνη σκόρδου

1 κουταλιά της σούπας σκόνη κρεμμυδιού

Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

1 κουταλιά της σούπας τριμμένο τυρί

2 κουταλιές της σούπας λάδι canola

Κεφτεδάκια

2 λίβρες γαλοπούλας

1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τυρί

3 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο

1/2 φλιτζάνι υποκατάστατο αυγού

4-6 φέτες ελαφρού ψωμιού ολικής αλέσεως

1 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα

Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Κατευθύνσεις

Μουλιάστε το ψωμί σε μια μερίδα του γάλακτος. φυλάξτε το υπόλοιπο γάλα. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμιξης, συνδυάστε όλα τα υλικά. Προσέξτε να μην αναμιγνύεται υπερβολικά. Αφαιρέστε το ψωμί από το γάλα και χωρίστε. βάζουμε σε μπολ με άλλα υλικά. Ανακατέψτε απαλά με τα χέρια σας μέχρι να συνδυαστεί ομοιόμορφα. Εάν το μείγμα φαίνεται ξηρό, προσθέστε λίγο από το διατηρημένο γάλα, όπως απαιτείται. Χρησιμοποιήστε μια σέσουλα παγωτού για να σχηματίσετε τα κεφτεδάκια. Κρατήστε τα κεφτεδάκια ομοιόμορφα, κυλήστε στα χέρια σας μέχρι να στρογγυλοποιηθούν.

Προσθέστε λάδι canola σε μια βαθιά κατσαρόλα. Σε μέτρια φωτιά, καφέ κεφτεδάκια ομοιόμορφα σε όλες τις πλευρές. Τραβήξτε και αφήστε το στην άκρη.

Κρατήστε το δοχείο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα κρεμμύδια και μαγειρέψτε μέχρι να είναι ημιδιαφανές, ανακατεύοντας και μαζεύοντας τα καφέ κομμάτια στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. Προσθέστε το σκόρδο, αλλά μην το μαυρίσετε, γιατί θα το κάνει πικρό. Προσθέστε βότανα, μπαχαρικά και πάστα ντομάτας ώστε να συνδυάζονται οι γεύσεις. Προσθέστε θρυμματισμένες ντομάτες. Γεμίστε τα δοχεία 1/4 του δρόμου με νερό. προσθέστε νερό στην κατσαρόλα. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο νερό για να δημιουργήσετε το επιθυμητό πάχος. Προσθέστε τα κεφτεδάκια πίσω στη σάλτσα και αφήστε να σιγοβράσει 45 λεπτά έως 1 ώρα έως ότου τα κεφτεδάκια μαγειρευτούν πλήρως.

Μαγειρέψτε τα αγαπημένα σας ζυμαρικά ολικής αλέσεως και σερβίρετε.

prsfertility.com

Copyright © 2021 prsfertility.com . Όλα Τα Δικαιώματα Διατηρούνται.