Συνταγές γρήγορου μεταβολισμού της Haylie Pomroy

Φράουλα Γαλλικά Τοστ (Φάση 1)

Εξυπηρετεί 1





Συστατικά

1 ασπράδι αυγού

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

1 φέτα ψωμί με βλαστάρι

1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένες φράουλες

2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

1/8 κουταλάκι του γλυκού στέβια ή ξυλιτόλη

Κατευθύνσεις

Χτυπάμε μαζί το ασπράδι, τη βανίλια και την κανέλα σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης. Μουλιάστε καλά το ψωμί στο μείγμα, επικαλύπτοντας και τις δύο πλευρές.

Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι και τοποθετήστε το ψωμί στην καυτή επιφάνεια, περιστρέφοντας περιστασιακά τοστ και από τις δύο πλευρές.

Ενώ μαγειρεύει, ζεσταίνετε τις φράουλες σε τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Όταν μαλακώσουν στη μέση, προσθέστε το χυμό λεμονιού και Stevia ή Xylitol και μαγειρέψτε μέχρι να ζεσταθεί. Αδειάστε αμέσως το γαλλικό τοστ και φάτε!

Μπολ κοτόπουλου και μπρόκολου (Φάση 1)

Εξυπηρετεί 4

Συστατικά

4 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου

1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι

1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο καρότο

1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο

1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ή κόλιαντρο

1 κ.γ. σκόρδο κιμά

1/2 φλιτζάνι καστανό ρύζι

1 λίβρα στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα, χωρίς κόκαλα, κομμένο σε κομμάτια 2 ιντσών

4 φλιτζάνια μπρόκολο

1 κουταλιά της σούπας χυμό ασβέστη

1/2 κ.γ. μαϊντανό σε κιμά

1/2 κ.γ. θαλασσινό αλάτι

1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F.

Ανακατέψτε το ζωμό, τα λαχανικά, 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό και το σκόρδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε 1 φλιτζάνι νερό και βράστε. Προσθέτουμε το ρύζι και ξαναβάζουμε. Καλύψτε και σιγοβράστε για 25 λεπτά. Αφαιρέστε το καπάκι και σιγοβράστε για 5 ακόμη λεπτά. Αφήνω στην άκρη.

Ενώ μαγειρεύει το ρύζι, βάζουμε το κοτόπουλο και το μπρόκολο σε ένα μπολ ανάμειξης. Προσθέστε το χυμό λάιμ, το μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε καλά μέχρι το κοτόπουλο και το μπρόκολο να επικαλυφθούν με τα αρτύματα. Μεταφέρετε το μείγμα κοτόπουλου και μπρόκολου σε ένα μεγαλύτερο ταψί, απλώνοντας το ομοιόμορφα στο κάτω μέρος με μια σπάτουλα. Ψήνουμε για 30 έως 35 λεπτά.

Αφαιρέστε το κοτόπουλο από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει. Χωρίστε το ρύζι σε τέσσερις μερίδες 1/2 φλιτζανιών. Χωρίστε το μείγμα κοτόπουλου και μπρόκολου σε τέσσερις ίσες μερίδες και τοποθετήστε το πάνω από το ρύζι. Σερβίρετε και απολαύστε. (Μη διστάσετε να διπλασιάσετε αυτήν τη συνταγή και να παγώσετε περισσότερες μερίδες.)

Γκρέιπφρουτ ψημένης κανέλας (Φάση 1)

Εξυπηρετεί 1

Συστατικά

1 ροζ γκρέιπφρουτ

1/4 κουταλάκι κανέλας


τις συνταγές πρωινού για τη γρήγορη διατροφή μεταβολισμού φάσης 1

Πρέζα κάρδαμο (προαιρετικό)

Πρέζα μοσχοκάρυδου (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

Ξεφλουδίστε και γκρέιπφρουτ. Πασπαλίστε με κανέλα, κάρδαμο και μοσχοκάρυδο. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 375 ° F ή μέχρι να καραμελωθεί η κανέλα.


Κόκκινη πιπεριά με σαλάτα τόνου (Φάση 2)

Εξυπηρετεί 2

Συστατικά

5-ουγκιές τόνου, συσκευασμένα σε νερό

3 μικρά περσικά αγγούρια, ψιλοκομμένα

1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​βασιλικό, κομμένο σε σιφονάδα

2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι

2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα

Πρέζα θαλασσινό αλάτι

Τσίμπημα μαύρου πιπεριού

1 κόκκινη πιπεριά, πλυμένη, μισή και πυρήνα

Στραγγίστε τον τόνο. Βάλτε σε ένα μικρό μπολ ανάμιξης και προσθέστε τα αγγούρια, το βασιλικό και το κρεμμύδι. Ανακατέψτε καλά. Διπλώστε το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι. Κουτάλι το μείγμα τόνου στα μισά της κόκκινης πιπεριάς. Σερβίρετε και απολαύστε!

New York Strip Steak με ατμό μπρόκολο (Φάση 2)

Εξυπηρετεί 1

Συστατικά

5- έως 6-oz Νέα Υόρκη μπριζόλα (κέλυφος μπριζόλα)

1/2 κ.γ. σκόρδο κιμά

1/2 κ.γ. θαλασσινό αλάτι

1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

3 φλιτζάνια μπρόκολο

Κατευθύνσεις

Προθερμάνετε τη σχάρα με τηγάνι ψησίματος στη θέση της. Κόψτε το υπερβολικό λίπος από την μπριζόλα. Τρίψτε και τις δύο πλευρές με το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι. Βάζουμε τη μπριζόλα στο καυτό τηγάνι και ψήνουμε στην επιθυμητή λιτότητα, 7 έως 15 λεπτά. (Εάν θέλετε η μπριζόλα να γίνει καλά χωρίς εξωτερικό καβούρι, πεταλούδα τη μπριζόλα ή κόψτε τη μπριζόλα στα μισά.)

Ενώ η μπριζόλα ψήνει, ψήστε το μπρόκολο. Βράστε 1 έως 2 ίντσες νερού σε ένα διπλό ταψί ή με ένα συρμάτινο δίσκο. Καλύψτε και ατμό για περίπου 4 έως 6 λεπτά, ή έως ότου τρυπηθούν εύκολα με ένα πιρούνι.

Περίοδος με θαλασσινό αλάτι και πιπέρι πριν το σερβίρετε με τη μπριζόλα.

Σημείωση: Μου αρέσει να φτιάχνω μια επιπλέον μπριζόλα για φέτες και να σερβίρουμε σε μια σαλάτα για το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο της επόμενης ημέρας.


Περιτύλιγμα μαρουλιού από αβοκάντο και Τουρκία (φάση 3)

Εξυπηρετεί 1

Συστατικά

2 έως 4 μεγάλα φύλλα μαρουλιού *

2 κουταλιές της σούπας χούμους

1 κουταλιά της σούπας επιλογή

1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένη γαλοπούλα

Ρόκα 1 φλιτζανιού

1/2 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες

Θαλασσινό αλάτι και πιπέρι

Κατευθύνσεις

Ζεσταίνετε την τορτίγια σε ξηρό τηγάνι ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Γεμίστε το με το χούμους και το σάλσα, απλώνοντας ομοιόμορφα. Κουτάλι στην Τουρκία. Γεμίστε με τη ρόκα και το αβοκάντο, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι. Τυλίξτε και απολαύστε!

* Εάν τρώτε για δείπνο, μπορείτε να ανταλλάξετε τα φύλλα μαρουλιού με 1 τορτίγια με βλαστάρι, να ζεσταθεί σε μια ξηρή κατσαρόλα ή φούρνο μικροκυμάτων.

Γαρίδες και λαχανικά Stir-Fry με ζυμαρικά Quinoa (Φάση 3)

Εξυπηρετεί 4

Συστατικά

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι

3 κ.γ. σκόρδο

12 έως 14 μίσχοι σπαράγγια, κομμένα και ψιλοκομμένα

1 1/2 έως 2 φλιτζάνια τετράγωνο λαχανάκια Βρυξελλών

3 κουταλιές ψιλοκομμένο κόλιαντρο

1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου πιπεριού

1/2 κ.γ. θαλασσινό αλάτι

2 κεφάλια baby bok choy, αφαιρούνται οι πυθμένες

1 λίβρα πολύ μεγάλες μαγειρεμένες γαρίδες

2 φλιτζάνια μαγειρεμένο quinoa fusilli, ζεστό ή άγριο ρύζι

Κατευθύνσεις

Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι. Ανακατέψτε το κρεμμύδι για 4 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για ένα ακόμη λεπτό. Προσθέστε τα σπαράγγια, τα λάχανα, το κόλιαντρο, τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και το θαλασσινό αλάτι. Ανακατέψτε έως ότου τα λαχανικά γίνουν τραγανά.

Προσθέστε το bok choy και τις γαρίδες και συνεχίστε να μαγειρεύετε σε μέτρια-υψηλή φωτιά μέχρι να ζεσταθούν οι γαρίδες.

Σερβίρετε πάνω από ζυμαρικά quinoa ή άγριο ρύζι.

prsfertility.com

Copyright © 2021 prsfertility.com . Όλα Τα Δικαιώματα Διατηρούνται.