Από το βιβλίο κατά του καρκίνου κατά του καρκίνου

Αυτές οι νόστιμες συνταγές είναι γεμάτες από τα καλύτερα συστατικά μυστικών όπλων για την πρόληψη του καρκίνου. Κάντε κλικ ΕΔΩ για να λάβετε μια λίστα με τα τρόφιμα που θα χρειαστείτε για να κάνετε αυτές τις συνταγές.

Από το βιβλίο για την καταπολέμηση του καρκίνου

Όλοι γνωρίζουμε ότι υπάρχουν οφέλη για την υγιεινή διατροφή - αλλά αυτό που ίσως δεν συνειδητοποιείτε είναι ότι μια υγιεινή διατροφή μαζί με την άσκηση και ένα υγιές βάρος μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο. Ακολουθούν μερικές συνταγές από τη Δρ. Julia Greer που περιλαμβάνουν μερικά από τα καλύτερα συστατικά μυστικών όπλων για την πρόληψη του καρκίνου.

Παγωμένο μήλο βρώμης και πράσινο τσάι





Γεμίστε αυτό το πλιγούρι βρώμης με μερικά φρέσκα σμέουρα ή αποξηραμένα κεράσια για να προσθέσετε γλυκύτητα και να αποκτήσετε μια επιπλέον αντιοξειδωτική ώθηση. Οι λιγνάνες αυτής της συνταγής, που βρίσκονται στη βρώμη και το ασβέστιο, που βρίσκονται στο γάλα, μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου του παγκρέατος και του ήπατος. Επιπλέον, το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε κατεχίνες, οι οποίες μειώνουν την ανάπτυξη των αιμοφόρων αγγείων που απαιτούνται για την ανάπτυξη όγκων.

Συστατικά

Κάνει 2 μερίδες, περίπου 3/4 φλιτζάνι το καθένα

1/2 φλιτζάνι βρώμη (γρήγορη ή ντεμοντέ)

1/2 φλιτζάνι γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά 1% γάλα

1/2 φλιτζάνι απλό γιαούρτι χωρίς λιπαρά

1/4 φλιτζάνι φυσικό γλυκό μήλου

1 κουταλάκι του γλυκού αμύγδαλα, ψιλοκομμένο

1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι κολοκύθας

Υποκατάστατο ζάχαρης χαμηλών θερμίδων 1/4 κουταλιών

1/8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Κατευθύνσεις
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μεσαίο μπολ. Ανακατέψτε καλά, καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε όλη τη νύχτα. Σερβίρετε με απλή ψύξη.

BLT σολομού με σάλτσα βοτάνων

Μπορείτε να ψήσετε το σολομό σε εσωτερικούς χώρους σε εστίες ή σε αυτόνομη ψησταριά, με εξίσου νόστιμα αποτελέσματα. Το ψήσιμο στη σχάρα επιτρέπει στα ψάρια να θερμαίνονται μέσω μεταφοράς και μειώνουν την έκθεση σε καρκινογόνα. Το σελήνιο αυτής της συνταγής, που βρίσκεται στο σολομό και το φυλλικό οξύ, που βρίσκεται στο μαρούλι, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των καρκίνων των νεφρών και των ωοθηκών.

Συστατικά

Κάνει 4 BLT σολομού

Αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος, σε στιλ ελαιολάδου

2-1 / 2 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά

2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

2 κουταλιές της σούπας σχοινόπρασο

1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο, κιμά

4 φιλέτα σολομού, με δέρμα, πάχους περίπου 1 ίντσας (περίπου 5 ουγκιές το καθένα)

8 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως

4 μεγάλα φύλλα μαρουλιού ή βουτύρου

2 ώριμες αλλά σταθερές μεσαίες ντομάτες

6 φέτες πλήρως μαγειρεμένο μπέικον γαλοπούλας, κάθε φέτα σπασμένη στη μέση

Κατευθύνσεις

Ψεκάστε τη σχάρα γκριλ με αντικολλητικό σπρέι και προετοιμάστε εξωτερική σχάρα για καλυμμένο, άμεσο ψήσιμο σε μέτρια φωτιά. Ανακατέψτε την ξινή κρέμα, το γιαούρτι, το σχοινόπρασο και το σκόρδο μαζί σε ένα μικρό μπολ μέχρι να αναμειχθεί καλά. αφήνω στην άκρη. Πασπαλίστε το σολομό με αλάτι και πιπέρι όπως θέλετε. Τοποθετήστε το σολομό, την πλευρά του δέρματος στραμμένη προς τα κάτω, σε θερμαινόμενη σχάρα. μαγειρέψτε καλυμμένα περίπου 11 έως 12 λεπτά, έως ότου ο σολομός είναι αδιαφανής, αλλά μην γυρίσετε. Σύρετε τη λεπτή μεταλλική σπάτουλα ή τηγανίτα μεταξύ του δέρματος και του κρέατος σολομού και μεταφέρετε το σολομό σε ένα πιάτο (απορρίψτε το δέρμα). Τοστ ψωμί στη σχάρα σχάρα περίπου 1 λεπτό ανά πλευρά. Απλώστε σάλτσα βοτάνων από τη μία πλευρά σε κάθε μία από τις 4 φρυγανιές. Επάνω με 1 διπλωμένο φύλλο μαρουλιού, 1 φιλέτο σολομού, 2 ή 3 φέτες ντομάτας και 3 μπέικον γαλοπούλας. Τοποθετήστε το πάνω φρυγανισμένο ψωμί σε κάθε σάντουιτς και σερβίρετε.

Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα από κεράσι

Το χοιρινό κρέας είναι μία από αυτές τις πηγές πρωτεϊνών από τις οποίες πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωσή σας. Ωστόσο, όταν επιλέγετε να τρώτε χοιρινές μπριζόλες, η προετοιμασία τους με συνταγές όπως αυτή με χαμηλές θερμίδες θα μεγιστοποιήσει την αντιοξειδωτική σας πρόσληψη. Η αλικίνη αυτής της συνταγής, που βρίσκεται στα κρεμμύδια και στις ανθοκυανίνες, που βρίσκονται στα κεράσια, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των ακόλουθων καρκίνων του πνεύμονα και του μαστού.

Συστατικά

Κάνει 4 μερίδες

4 (περίπου 3/4 λίβρες συνολικό βάρος) χωρίς κόκαλα οργανικά κομμένα χοιρινά φιλέτο, μεσαίου πάχους

1/2 φλιτζάνι βαλσαμικό βαλσάμικο μειωμένου λίπους

Αντικολλητικό σπρέι μαγειρικής με ελαιόλαδο

1/2 φλιτζάνι κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες

1/2 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο

1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα κεράσια

Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Κατευθύνσεις

Τοποθετήστε χοιρινό και βινεγκρέτ σε ρηχό ταψί και γυρίστε μία φορά στο παλτό. μαρινάρετε 10 έως 15 λεπτά. Ψεκάστε ένα μεσαίο τηγάνι με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος και τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά. Σηκώστε το χοιρινό κρέας, αφαιρέστε την υπερβολική μαρινάδα και μεταφέρετε στο τηγάνι, διατηρώντας τη μαρινάδα στο πιάτο. Σοτάρετε χοιρινό μπριζόλα μέχρι να ροδίσει, περίπου 3 έως 4 λεπτά ανά πλευρά. Μεταφέρετε μπριζόλες σε ένα πιάτο. Προσθέστε τα κρεμμύδια στο τηγάνι και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 1 λεπτό. Προσθέστε ζωμό κοτόπουλου, κεράσια και μαρινάδα. Βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία. Επιστρέψτε τις μπριζόλες στο τηγάνι και σιγοβράστε έως ότου το χοιρινό μαγειρευτεί καλά, τα κεράσια είναι μαλακά και η σάλτσα έχει ελαττωθεί ελαφρώς - περίπου 3 λεπτά ανά πλευρά. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι όπως επιθυμείτε. Σερβίρετε μπριζόλες σε πιάτα δείπνου, με σάλτσα κερασιάς.

Τηγανίτες ολικής άλεσης πορτοκαλιού-μπανάνας & πράσινο τσάι

Μπορείτε να πετάξετε μερικά βατόμουρα στο τηγανίτα για να πάρετε μια επιπλέον έκρηξη γεύσης. Το ασβέστιο αυτής της συνταγής, που βρίσκεται στο γιαούρτι και στην πηκτίνη, που βρίσκεται σε πορτοκαλί χρώμα, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των καρκίνων του παχέος εντέρου και του πνεύμονα.

Συστατικά

Κάνει 6 μερίδες, 2 μεγάλες τηγανίτες ανά μερίδα.

2 αυγα

1/4 φλιτζάνι λάδι canola

1-1 / 4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως

1/2 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα

1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη

Περίπου 1-3 / 4 φλιτζάνια χυμό πορτοκαλιού (περισσότερο εάν χρειάζεται)

2 μπανάνες, κομμένες σε φέτες περίπου 1/4-ιντσών

Γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά βανίλιας 6 ουγκιών
1 πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο και τεμαχισμένο

Κατευθύνσεις

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε τα αυγά, το λάδι και τη βανίλια. Συνδυάστε αλεύρι ολικής αλέσεως, μαγειρική σόδα και καστανή ζάχαρη σε ξεχωριστό μπολ και ανακατέψτε. προσθέστε στο μείγμα αυγών. Προσθέστε σταδιακά χυμό πορτοκαλιού στην επιθυμητή συνοχή. Ρίξτε περίπου 1/4 φλιτζάνι κτύπημα σε ένα ζεστό ταψί και τοποθετήστε τις φέτες μπανάνας στην κορυφή. Μαγειρέψτε την κάτω πλευρά σε ένα χρυσό καφέ και γυρίστε στην καφετιά κορυφή. Οι μπανάνες θα μαυρίσουν πρώτα και θα λιώσουν ελαφρώς. Σερβίρετε με ένα κουτάλι γιαούρτι βανίλιας χαμηλών λιπαρών και μερικά πορτοκαλί τμήματα στο πλάι.

Fajitas Τουρκίας ολικής αλέσεως

Η κουρετίνη αυτής της συνταγής, που βρίσκεται στο κρεμμύδι και η λουτεΐνη, που βρίσκεται στο μαρούλι, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των καρκίνων του οισοφάγου και των ωοθηκών.

Συστατικά

Κάνει 8 fajitas


πώς να λιώσετε το λίπος από το στομάχι σας

8 τορτίλες αλεύρι ολικής αλέσεως (διάμετρος 7 ιντσών)

2 κουταλιές της σούπας τσίλι σε σκόνη

1/2 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη ρίγανη

12 ουγκιές κοτολέτες στήθους γαλοπούλας

2 κουταλιές λάδι canola, χωρισμένο

1 κόκκινη πιπεριά, σε λεπτές φέτες

1 κίτρινη πιπεριά, σε λεπτές φέτες

1/2 μέτριο γλυκό κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε δαχτυλίδια

8 φύλλα μαρουλιού βουτύρου, πλένονται και στεγνώνουν

3/4 φλιτζάνι σάλσα επιλογής

Κατευθύνσεις

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° F. Τυλίξτε τορτίγιες σε αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το στο φούρνο ενώ γεμίζετε το fajita. Ανακατέψτε τη σκόνη τσίλι και τη ρίγανη σε κερωμένο χαρτί και τρίψτε το μείγμα μπαχαρικών σε κοτολέτες γαλοπούλας. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνετε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι. Προσθέστε φέτες πιπεριού και κρεμμύδι και μαγειρέψτε σε μέτρια-υψηλή φωτιά 4 έως 6 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και τραγανά. Αφαιρέστε σε ένα μπολ, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι με σχισμή. Ζεστάνετε το υπόλοιπο λάδι στο ίδιο τηγάνι. Προσθέστε κοτολέτες και μαγειρέψτε σε μέτρια-υψηλή φωτιά 4 έως 6 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά, μέχρι να ροδίσουν και να μην είναι πλέον ροζ στο κέντρο όταν δοκιμάζονται με μαχαίρι. Κόψτε τη γαλοπούλα σταυρωτά σε στενές λωρίδες. Γεμίστε κάθε ζεστή τορτίγια με ένα φύλλο μαρουλιού και τακτοποιήστε τις λωρίδες γαλοπούλας και πιπεριού στη μέση. Σερβίρετε με σάλσα.

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και καρυκευμένες ιταλικές ντομάτες

Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι οι Αμερικανοί δεν παίρνουν αρκετά δημητριακά ολικής αλέσεως ή λαμβάνουν τον συνιστώμενο αριθμό μερίδων φρούτων ή λαχανικών κάθε μέρα. Αυτό το πιάτο παρέχει άφθονα θρεπτικά συστατικά ολικής αλέσεως και λαχανικών καθώς και άπαχη πρωτεΐνη που θα σας αφήσει να αισθάνεστε ικανοποιημένοι. Το λυκοπένιο αυτής της συνταγής, που βρίσκεται σε πάστα τομάτας και σελήνιο, που βρίσκεται στα ζυμαρικά, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου του παγκρέατος και των ωοθηκών.

Συστατικά

Κάνει 4 μερίδες

Αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος

1 μέτριο κίτρινο κρεμμύδι, σε κύβους

3 μικρά γαρίφαλα σκόρδου, κιμά

1-1 / 2 φλιτζάνια φρέσκα μανιτάρια

1 λίβρα άψητο οργανικό στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κομμάτια 1 ίντσας

2 κουτιά (14 ή 14-1 / 2 ουγκιές) σε κύβους ντομάτες

1/3 φλιτζάνι βαλσάμικο ξύδι

1 κουταλιά της σούπας - αποξηραμένος βασιλικός και αποξηραμένη ρίγανη

1/2 κουταλάκι του γλυκού το καθένα - αποξηραμένο θυμάρι και αποξηραμένο δεντρολίβανο

1/4 φλιτζάνι πάστα ντομάτας

2-2 / 3 φλιτζάνια μαγειρεμένα ολικής αλέσεως λιγκουίνι ή ζυμαρικά αγγέλου

Κατευθύνσεις

Ψεκάστε ένα μεγάλο τηγάνι με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μανιτάρια στο τηγάνι και σοτάρετε 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε κομμάτια κοτόπουλου και μαγειρέψτε σε μέτρια υψηλή φωτιά μέχρι το κοτόπουλο να μην είναι πλέον ροζ. Μόλις μαγειρευτούν, προσθέστε ντομάτες σε κύβους, πάστα ντομάτας, βαλσάμικο ξύδι και μπαχαρικά στο μείγμα κοτόπουλου. Ανακατέψτε καλά και σιγοβράστε σε μέτρια-χαμηλή φωτιά περίπου 20 λεπτά. Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι σάλτσα με 2/3 φλιτζάνι μαγειρεμένα ζυμαρικά για κάθε μερίδα.

Μπανάνα Berry Πρωινό Shake

Το βράδυ πριν από την προετοιμασία αυτού του κούνημα, τυλίξτε την κομμένη μπανάνα σε πλαστική μεμβράνη ή τοποθετήστε σε μια σακούλα κατάψυξης και καταψύξτε. Οι ανθοκυανίνες αυτής της συνταγής, που βρίσκονται στα μούρα και το ασβέστιο, που βρίσκονται στο γάλα, μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου και του μαστού.

Συστατικά

Κάνει 2 μερίδες


είναι φοινικέλαιο κακό για εσάς

1 μέτρια μπανάνα, κομμένη σε κομμάτια και κατεψυγμένη

1/4 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα βακκίνια χωρίς ζάχαρη

1/4 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα σμέουρα χωρίς ζάχαρη

1-1 / 2 φλιτζάνια γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (1%) γάλα

1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου

Πρέζα κανέλας

Κατευθύνσεις

Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από την κανέλα. Ανακατέψτε 20 δευτερόλεπτα ή περισσότερο μέχρι να γίνει ομαλό. Ρίχνουμε σε ποτήρια και γαρνίρουμε με πασπαλισμένη κανέλα.

Washington Apple Pizza

Το ασβέστιο αυτής της συνταγής, που βρίσκεται στη μοτσαρέλα και την κουερσετίνη, που βρίσκεται στο μήλο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη καρκίνου του μαστού και του πνεύμονα.

Συστατικά

Κάνει 4 μερίδες

1/2 φλιτζάνι τυρί ρικότα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

3 κουταλιές της σούπας κόκκινο κρεμμύδι, κιμά

1/4 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά, σε κύβους

1/4 φλιτζάνι κίτρινη πιπεριά, σε κύβους

1 (16 oz) προ-μαγειρεμένο κρούστα πίτσας ολικής αλέσεως

1 Μήλο Fuji, Jonagold ή Golden Delicious, πυρήνα και λεπτές φέτες

1/2 φλιτζάνι γλυκό κόκκινο πιπέρι, σε λεπτές φέτες

3/4 φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί μοτσαρέλα

Κατευθύνσεις

Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 ° F. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τυρί ρικότα, κρεμμύδι, πράσινο και πορτοκαλί πιπέρι. Ανακατέψτε καλά. Απλώστε σε κρούστα πίτσας. Στρώστε το μήλο και το κόκκινο πιπέρι πάνω από το μείγμα ρικότα. Πασπαλίστε με μοτσαρέλα. Ψήστε περίπου 9 έως 11 λεπτά ή έως ότου λιώσει το τυρί και η πίτσα θερμανθεί.


Σμέουρο μάνγκο τιλάπια

Αυτό το πιάτο με χαμηλά λιπαρά έχει τις τροπικές γεύσεις των μάνγκο και φέρει τη γλυκιά αντιοξειδωτική γροθιά με νόστιμα σμέουρα. Η βιταμίνη C αυτής της συνταγής, που βρίσκεται στα σμέουρα και το β-καροτένιο, που βρίσκεται στο μάνγκο, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του παγκρέατος και του καρκίνου του πνεύμονα.

Συστατικά

Κάνει 4 μερίδες

4 μεσαία φιλέτα τιλάπια (συνολικά περίπου 1-1 / 2 lbs)

1 φλιτζάνι φρέσκα σμέουρα

1 μάνγκο, ξεφλουδισμένο και σε κύβους

1 πιπέρι jalapeno, σπόρο και ψιλοκομμένο

1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​κόλιαντρο, ψιλοκομμένο

Κατευθύνσεις

Θερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F. Τοποθετήστε τα φιλέτα τιλάπια σε ένα αντικολλητικό ταψί ή ένα ταψί επενδεδυμένο με αλουμινόχαρτο και ψεκάστε ελαφρά με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος. Ψήνουμε 10 λεπτά ή μέχρι να ξεφλουδίσουν εύκολα τα ψάρια με πιρούνι. Εν τω μεταξύ, συνδυάστε τα υπόλοιπα συστατικά σε ένα μεσαίο μη μεταλλικό μπολ. Χωρίστε τα ψάρια σε 4 πιάτα δείπνου και ολοκληρώστε με σάλτσα μάνγκο βατόμουρου

Το βιβλίο για την καταπολέμηση του καρκίνου μπορεί να παραγγελθεί από Sunrise River Press .


prsfertility.com

Copyright © 2021 prsfertility.com . Όλα Τα Δικαιώματα Διατηρούνται.