Γιατρός: «Ναι, η κατανάλωση λιγότερου κρέατος μπορεί να βοηθήσει την υγεία σας»

Κατανοώ την πρόσφατη μελέτη που λέει ότι δεν χρειάζεται να σταματήσετε να τρώτε κρέας για την υγεία σας.

Γιατρός:

Μια σειρά από πρωτοφανείς μελέτες σχετικά με τις επιπτώσεις στην υγεία του κόκκινου και του μεταποιημένου κρέατος μόλις δημοσιεύθηκαν στο ιατρικό περιοδικό Χρονικά της εσωτερικής ιατρικής . Πάντα συνιστούσα να μεταχειρίζεστε το κρέας σαν ένα πιάτο, ενώ κάνετε τα λαχανικά και τις φυτικές πρωτεΐνες τα αστέρια των γευμάτων σας. Αλλά οι στατιστικοί που έγραψαν τις νέες μελέτες δεν προτείνουν καμία αλλαγή στην κατανάλωση κρέατος.

Από μερικούς από τους τίτλους που θα δείτε, ίσως πιστεύετε ότι διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση λιγότερου κρέατος δεν είχε κανένα όφελος για την υγεία, αλλά αυτό δεν συμβαίνει. Αν κοιτάξετε πιο κοντά, θα δείτε ότι η ανάλυσή τους ενέκρινε τα ευρήματα των περισσότερων άλλων μελετών, αποκαλύπτοντας ότι η κατανάλωση λιγότερου κρέατος μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις και καρκίνο, και ακόμη και να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2. Γιατί λοιπόν οι συμβουλές τους είναι διαφορετικές από τον υπόλοιπο κόσμο της διατροφής;





Οι ερευνητές κατέληξαν ουσιαστικά στο συμπέρασμα ότι τα οφέλη από την κατανάλωση λιγότερου κρέατος είναι πολύ μικρά για να δώσουν εντολή σε οποιοδήποτε συγκεκριμένο άτομο και ότι οι άνθρωποι αρέσουν να τρώνε κρέας, πιθανότατα δεν θα σταματήσουν ούτως ή άλλως. Στην πραγματικότητα, έχουμε δει την αντίθετη τάση προς την κλίση του πράσινου, εν μέρει λόγω των ηθικών και παγκόσμιων ανησυχιών για την υπερθέρμανση του πλανήτη. Εάν εφαρμόζαμε τη «λογική» των ερευνητών σε οποιαδήποτε παρέμβαση στον τρόπο ζωής, οι γιατροί δεν θα έκαναν ποτέ καθόλου συστάσεις που θα μπορούσαν να βελτιώσουν την ατομική υγεία.

Αλλά η πραγματικότητα είναι αυτό: Η κατανάλωση λιγότερου κρέατος μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στην υγεία σας, ειδικά όταν το αντικαθιστάτε με άλλα τρόφιμα όπως λαχανικά, ξηρούς καρπούς και δημητριακά ολικής αλέσεως. Ακόμα κι αν οι επιπτώσεις στις μελέτες είναι μικρές, όσον αφορά την υγεία του πληθυσμού, είναι σημαντικές. Στην πραγματικότητα, οι υπολογισμοί από τον Δρ Frank Hu, από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ και μέλος του Πρωτοβουλία True Health , διαπίστωσε ότι με βάση τα ευρήματα των νέων μελετών, 200.000 ζωές θα μπορούσαν ενδεχομένως να σωθούν μειώνοντας την κατανάλωση κρέατος - ένα εύρημα που αξίζει να καταπολεμήσουμε.

Σχετιζομαι με:

Είναι το λευκό κρέας πιο υγιεινό από το κόκκινο κρέας; Μια νέα μελέτη λέει πιθανώς όχι

Φύλλο εξαπάτησης Δευτέρας χωρίς κρέας

Πρέπει να πλένετε το κοτόπουλο πριν το μαγείρεμα; Αυτό λέει ο γιατρός


είναι μπλε 1 κακό για εσάς

prsfertility.com

Copyright © 2021 prsfertility.com . Όλα Τα Δικαιώματα Διατηρούνται.