Μπορεί το φαγητό να προκαλέσει ακμή;

Από τη Sophie Schulte-Hillen για YouBeauty.com Ναί! Αποδεικνύεται ότι η σύνδεση burger και zit δεν είναι τελικά μύθος.

Μπορεί το φαγητό να προκαλέσει ακμή;

Όλοι έχουμε ακούσει ότι σοκολάτα, μπέργκερ, πατάτες και πολλά άλλα (νόστιμα) τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν ακμή.

Έχουμε επίσης ακούσει ότι πρόκειται για μύθο. Πολλοί δερματολόγοι θα σας πουν ότι δεν υπάρχει σχέση μεταξύ τροφής και ακμής. Απορρίπτουν την ιδέα γιατί τόσο μεγάλη έρευνα είναι ασαφής.





«Για χρόνια, η σχέση μεταξύ διατροφής και ακμής υπήρξε αμφιλεγόμενη», λέει ο δερματολόγος της Νέας Υόρκης Δρ. Francesca Fusco. «Αλλά δεν υπάρχει αμφιβολία στο μυαλό μου ότι υπάρχει σχέση ανάμεσα σε αυτό που τρώμε και την κατάσταση του δέρματος μας. είναι πολύ δύσκολο να αποδείξουμε. '

Πολλές από τις παλαιότερες μελέτες ήταν ελαττωματικές στο ότι δεν περιελάμβαναν αρκετά θέματα ή ομάδες ελέγχου. Ένα άλλο πρόβλημα είναι ότι είναι τόσο δύσκολο να απομονωθούν οι μεμονωμένοι παράγοντες που θα μπορούσαν να προκαλέσουν ξεσπάσματα. Αλλά η τελευταία έρευνα δείχνει ότι η σχέση τροφής / ακμής δεν είναι μύθος.

Εξευγενισμένοι υδατάνθρακες

Μια μελέτη του 2002 που δημοσιεύθηκε στο Αρχεία Δερματολογίας δείχνει ισχυρές ενδείξεις ότι ορισμένα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν ξεσπάσματα. Σημειώνοντας ότι η ακμή είναι κυρίως μια «δυτική» ασθένεια, οι ερευνητές μελέτησαν 1200 άτομα στην Παπούα Νέα Γουινέα και 115 άτομα στην Ανατολική Παραγουάη (άτομα που τρώνε μια διατροφή με φρέσκα φυτικά τρόφιμα και άπαχο κρέας που μεγαλώνουν) και δεν είδαν ούτε ένα σπυράκι .

Συμπληρώστε τα καλά γονίδια; Όχι πιθανό: Άτομα με παρόμοιο γενετικό μακιγιάζ που ζουν σε δυτικές χώρες, τρώνε μια διατροφή πλούσια σε εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες, κορεσμένα λίπη και άλλα μεταποιημένα τρόφιμα, αναπτύσσουν ακμή. Ενδέχεται να ευθύνονται οι περιβαλλοντικοί παράγοντες, αλλά η διατροφή είναι πιθανός ένοχος.

«Μια δίαιτα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη - βασικά, επεξεργασμένα τρόφιμα όπως ψωμί και εξευγενισμένοι σπόροι που διασπώνται γρήγορα σε ζάχαρη - μπορεί να έχει τρομερή επίδραση στο δέρμα», λέει ο Fusco. Η θεωρία είναι ότι οι εξευγενισμένοι υδατάνθρακες προκαλούν αύξηση των επιπέδων ινσουλίνης, γεγονός που με τη σειρά του οδηγεί σε αυξημένη παραγωγή σμήγματος και φραγμένους πόρους.

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η Fusco συνιστά να τρώτε πολλά φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και άπαχη πρωτεΐνη - και να αποφεύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τα γλυκά.

Τηγανητά φαγητά

«Εκτός από την« ακμή της McDonald's », η οποία είναι συχνή σε άτομα που χρησιμοποιούν φριτέζες, δεν είναι το λίπος σε fast food που φαίνεται να προκαλεί ξεσπάσματα. είναι οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες », λέει ο δερματολόγος της Ομάχα, Δρ Joel Schlessinger. «Η πίτσα, τα μπιφτέκια, η σοκολάτα και όλοι οι άλλοι ένοχοι της παλιάς συζύγου φαίνεται να έχουν αρνητική επίδραση στο δέρμα - και η επιστήμη επιτέλους πλησιάζει».

Γαλακτοκομείο

Ένα άρθρο του 2005 στο Περιοδικό της Αμερικανικής Ακαδημίας Δερματολογίας εξέτασε τις δίαιτες 47.355 γυναικών και διαπίστωσε μια ισχυρή σχέση μεταξύ του γάλακτος και του γαλακτοκομικού προϊόντος (όπως κρέμα τυριού, σερμπέτι, ποτά στιγμιαίου πρωινού και τυρί cottage). Μια άλλη μελέτη, από 4.273 έφηβες αγόρια, βρήκαν επίσης συσχέτιση μεταξύ του γάλακτος και της ακμής.

Ποιος είναι λοιπόν ο σύνδεσμος; «Μεγάλο μέρος του γάλακτος που πίνουμε παράγεται από έγκυες αγελάδες και περιέχει υψηλά επίπεδα ορμονών που μπορούν να στείλουν τους αδένες πετρελαίου σε υπερβολική κίνηση», εξηγεί ο Schlessinger. Η προγεστερόνη, ο ινσουλινικός αυξητικός παράγοντας (IGF-1) καθώς και οι ενώσεις που το ανθρώπινο σώμα μετατρέπεται σε αφυδροτεστοστερόνη (DHT) μεταφέρονται στο γάλα, γεγονός που μπορεί να επιδεινώσει την ακμή. Δυστυχώς, δεν έχετε πάσο για την αγορά βιολογικού γάλακτος από αγελάδες που δεν έχουν υποβληθεί σε θεραπεία με Bovine Growth Hormone (BGH). «Οι ορμόνες είναι εξίσου κακές», επιμένει. Εάν τα γαλακτοκομικά προϊόντα προκαλούν τα ξεσπάσματα σας, 'Απλά πρέπει να αποφύγετε το γάλα.' Ο Schlessinger συμβουλεύει τους ασθενείς του να στραφούν σε γάλα αμυγδάλου και να μειώσουν το τυρί και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Οι ερευνητές δεν είναι σίγουροι γιατί, αλλά το αποβουτυρωμένο γάλα φαίνεται να είναι πιο φλεγμονώδες και έχουν μερικές θεωρίες γιατί. Ολόκληρο και μερικό λιπαρό γάλα έχει υψηλότερα επίπεδα οιστρογόνων, τα οποία μπορούν να μειώσουν την ακμή και μπορεί να αντισταθμίσουν τις άλλες ορμόνες. Ή, ο τρόπος επεξεργασίας του αποβουτυρωμένου γάλακτος θα μπορούσε να κάνει τις ορμόνες πιο διαθέσιμες, ώστε να έχουν ισχυρότερο αποτέλεσμα. Σε αυτό το σημείο, το γάλα φαίνεται να επιδεινώνει την ακμή, αλλά ο λόγος είναι ακόμα ασαφής.

Σοκολάτα

Περαιτέρω στοιχεία που δείχνουν ότι η ζωή δεν είναι δίκαιη: Μια νέα μελέτη βρήκε έναν προκαταρκτικό σύνδεσμο μεταξύ σοκολάτας και ακμής. Δέκα άντρες ηλικίας 18-35 ετών με ήπια ακμή είπαν να σνακ σε 12 ουγγιές χωρίς ζάχαρη, 100% σοκολάτα κακάο ταυτόχρονα, και στη συνέχεια να τρώνε κανονικά για την επόμενη εβδομάδα. Την τέταρτη ημέρα, ο μέσος αριθμός βλαβών ακμής αυξήθηκε από 2,7 σε 13,4. Την επτά ημέρα, ήταν 18.2.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι όσο περισσότερη σοκολάτα έτρωγε κάθε άτομο, τόσο περισσότερα σπυράκια ανέπτυξε. Αλλά μην εγκαταλείψετε αυτήν τη συνήθεια μαύρης σοκολάτας ακόμα. Ο Δρ. William Danby, Επίκουρος Καθηγητής Δερματολογίας στο Ντάρτμουθ, επισημαίνει ότι η μελέτη δείχνει μόνο ότι η σοκολάτα φλεγμονή της υπάρχουσας ακμής αντί να την προκαλεί. Και μια προηγούμενη μελέτη, όπου οι ασθενείς έτρωγαν μπάρες σοκολάτας χωρίς γάλα - όχι καθαρό κακάο - δεν έδειξαν καμία σχέση. Επομένως, εάν δεν έχετε ακμή, συνεχίστε με 72% μαύρη σοκολάτα - μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Μπορεί το Food να θεραπεύσει την ακμή;

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (βρίσκονται σε συμπληρώματα σολομού και ιχθυελαίου), αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνες Α, C και Ε, καθώς και φλαβονοειδή που βρίσκονται σε κόκκινο κρασί, πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά και πράσινο τσάι, όλα μπορεί να έχουν αντιφλεγμονώδη δράση στο δέρμα. Το σελήνιο και ο ψευδάργυρος μπορεί επίσης να είναι ευεργετικά, όπως και μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, αν και και τα τρία απαιτούν περαιτέρω μελέτη.

Ο Δρ Danby συνιστά στους ασθενείς με ακμή να ακολουθούν δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και χαμηλής γλυκαιμίας για τουλάχιστον έξι μήνες και διαπίστωσαν ότι η διακοπή του γάλακτος από μόνη της μπορεί να είναι αρκετή για να θεραπεύσει την ακμή, αν αυτό σας προκαλεί.

Επίσης, ακολουθήστε τα ένστικτά σας. Εάν υποψιάζεστε ότι ένα συγκεκριμένο φαγητό προκαλεί ρήγματα (είτε γάλα, γλυκά ή επεξεργασμένα σνακ), εξαλείψτε το για τέσσερις εβδομάδες και δείτε εάν το δέρμα σας βελτιώνεται, προτείνει ο Schlessinger. Στο τέλος, όπως επισημαίνει ο Δρ Fusco, δεν είναι επιστήμη πυραύλων: «Αυτό που είναι καλό για το σώμα είναι καλό για το δέρμα».

Περισσότερα από το YouBeauty.com

Κουίζ: Πόσο υγιές είναι το δέρμα σας;


dr andrew weil αντιφλεγμονώδη τροφική πυραμίδα

Το νερό σας προκαλεί την ακμή σας;

Συστατικά αποδεδειγμένα για τη θεραπεία της ακμής

prsfertility.com

Copyright © 2021 prsfertility.com . Όλα Τα Δικαιώματα Διατηρούνται.