Η διατροφή του εγκεφάλου

Ο γιατρός και ο διάσημος νευρολόγος Dr. Majid Fotuhi αποκαλύπτουν τις υπερτροφές που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας για να αποτρέψετε το Αλτσχάιμερ και να ενισχύσετε τη μνήμη σας.

Η διατροφή του εγκεφάλου

Η διατροφή είναι ζωτικής σημασίας για την πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ και όχι μόνο για τους ηλικιωμένους. Οι άνθρωποι στα 40, 30 και ακόμη και τα 20 τους θα επωφεληθούν από τη μετάβαση σε φαγητά και ποτά φιλικά προς τον εγκέφαλο. Εδώ, γιατρός και νευρολόγος Δρ Majid Fotuhi αποκαλύψτε τη διατροφή μνήμης που αλλάζει το παιχνίδι.

Υπάρχουν δύο βασικά σημεία για τη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής στον εγκέφαλο. Το πρώτο είναι ότι καθώς η κοιλιά σας μεγαλώνει, ο εγκέφαλός σας τείνει να συρρικνωθεί. Η έρευνα έχει δείξει μια άμεση συσχέτιση μεταξύ της παχυσαρκίας και της συρρίκνωσης του ιππόκαμπού σας - του τμήματος του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνο για τη μνήμη και την ανάκληση. Επομένως, είναι ζωτικής σημασίας να περιορίσετε τις ποσότητες των τροφίμων που τρώτε και να είστε βέβαιοι ότι θα ασκήσετε άφθονη άσκηση. Ο δεύτερος παράγοντας σε μια υγιεινή διατροφή στον εγκέφαλο είναι η προσεκτική επιλογή του τι τρώτε. Ορισμένες ανθυγιεινές τροφές, όπως τα εκλεπτυσμένα σάκχαρα, αυξάνουν την κυτταρική φλεγμονή και μειώνουν τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο. Τα superfoods που αναφέρονται παρακάτω κάνουν το αντίθετο, μειώνοντας τη φλεγμονή και αυξάνοντας τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο για να το καταστήσουν ισχυρότερο από ποτέ.





Brain Superfood 1: Elderberries

Τα Elderberries είναι γεμάτα με κουερσετίνη, ένα φλαβονοειδές που είναι κρίσιμο για την υγεία του εγκεφάλου σας. Όπως τα βακκίνια και οι φράουλες, τα φλαβονοειδή που βρίσκονται στα μούρα βοηθούν στη μείωση της επιβλαβούς φλεγμονής σε κυτταρικό επίπεδο. Επιπλέον, η κουερσετίνη αυξάνει τη δραστηριότητα των μιτοχονδρίων των κυττάρων σας, την οποία μπορείτε να θεωρήσετε ως «εργοστάσια ισχύος» σε κάθε ένα από τα κύτταρα σας. Με την ενίσχυση της μιτοχονδριακής δραστηριότητάς σας, θα αυξήσετε και το συνολικό ενεργειακό σας επίπεδο.


πού να αγοράσετε π.χ. για αρθρίτιδα

Brain Superfood 2: Πεκάν

Τα πεκάν έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για έναν υγιή εγκέφαλο. Στην πραγματικότητα, τα πεκάν είναι το πιο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά καρύδι δέντρων και κατατάσσονται από το USDA μεταξύ των κορυφαίων 15 τροφών με την υψηλότερη αντιοξειδωτική ικανότητα. Μια ολοκαίνουργια μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ωμέγα-3 όπως τα πεκάν μπορεί να μειώσει δραματικά τον κίνδυνο εκφυλισμού των νευρικών.

Brain Superfood 3: Κοτοπουλάκια κοτόπουλου ή μαλάκια

Οι περισσότεροι από εμάς κάνουμε το λάθος να ρίχνουμε κνήμες κοτόπουλου (λαιμό, νεφρά, στομάχι, καρδιά και συκώτι που συγκεντρώνονται μέσα σε ένα ολόκληρο κοτόπουλο) απευθείας στα σκουπίδια. Ακόμα κι αν μπορεί να μην φαίνονται ελκυστικά στην αρχή, καταπολεμήστε την επιθυμία να τους πετάξετε! Όχι μόνο τα μπιχλιμπίδια μπορούν να είναι νόστιμα ως προσθήκη σε ένα κοτόπουλο ή να παρασκευαστούν μόνοι τους (θα βρείτε πολλές συνταγές στο διαδίκτυο), αλλά αποτελούν εξαιρετικές πηγές βιταμίνης Β12, η ​​οποία είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία του εγκεφάλου. Στην πραγματικότητα, μόνο ένα φλιτζάνι ιχθυδίων παρέχει το 228% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης Β12. Εάν δεν μπορείτε να φέρετε τον εαυτό σας για να τα φάτε, τα μύδια είναι μια άλλη καταπληκτική πηγή. Περιέχουν επίσης ψευδάργυρο και σίδηρο, που έχουν συσχετιστεί με την ικανότητα του εγκεφάλου να παραμένει συγκεντρωμένος και να ανακαλεί πληροφορίες.

Brain Superfood 4: Χυμός λαχανικών

Τα λαχανικά είναι σαν μεταλλεία χρυσού, παρέχοντας όλες τις βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά που χρειάζονται οι καρδιές και οι εγκέφαλοί μας. Τα χυμένα λαχανικά είναι ένας βολικός και νόστιμος τρόπος για τη λήψη όλων αυτών των ζωτικών θρεπτικών συστατικών. Εάν αγοράζετε χυμό λαχανικών στην αγορά, αναζητήστε μπουκάλια με την ονομασία «φυσικό» χωρίς πρόσθετη ζάχαρη. Φυσικά, ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε χυμό λαχανικών είναι φρέσκος χυμός στο σπίτι, χωρίς πρόσθετη ζάχαρη ή συντηρητικά. Είτε αγοράζετε είτε στο σπίτι, φροντίστε να περιορίσετε την πρόσληψη σε 8 ουγκιές την ημέρα για να αποφύγετε την υπερβολική ζάχαρη.

Brain Superfood 5: Τεύτλα

Nosh σε αυτό το λαχανικό ρίζας για να ενισχύσει τη δύναμη του εγκεφάλου σας. Καθώς μεγαλώνουμε, η κακή ροή του αίματος συμβάλλει στη γνωστική μείωση. Η έρευνα έχει αποδείξει, ωστόσο, ότι τα φυσικά νιτρικά άλατα που βρίσκονται στα τεύτλα (καθώς και τα λάχανα και τα ραπανάκια) μπορούν στην πραγματικότητα να αυξήσουν τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο, βελτιώνοντας έτσι την ψυχική απόδοση. Φροντίστε να φτιάξετε τεύτλα και όλα τα superfoods που αναφέρονται πάνω από ένα μέρος της διατροφής σας. Θα στείλετε την ικανότητα του εγκεφάλου σας μέσω της οροφής και συμβουλές στη μάχη ενάντια στο Αλτσχάιμερ .

prsfertility.com

Copyright © 2021 prsfertility.com . Όλα Τα Δικαιώματα Διατηρούνται.