4 μυστικά κόλπα απώλειας βάρους

Πώς να τρώτε το ίδιο φαγητό, στην ίδια ποσότητα, και να χάσετε βάρος. Από τον Stephen Perrine, με τη Heather Hurlock

4 μυστικά κόλπα απώλειας βάρους

«Μπαμπά, θα πάρω λίπος;» Η 12χρονη κόρη μου μου έκανε αυτή την ερώτηση πριν από λίγα χρόνια, καθώς μελετούσαμε τους διαδρόμους του σούπερ μάρκετ, μαζεύοντας φρούτα και λαχανικά για το δείπνο εκείνο το βράδυ. Ήθελα να την διαβεβαιώσω ότι θα ήταν εντάξει - έτρεξε στην πίστα, έπαιζε χόκεϊ επί τόπου, έτρωγε μια ισορροπημένη διατροφή και όσο ακολούθησε αυτόν τον υγιεινό τρόπο ζωής, θα ήταν εντάξει.

Αλλά σήμερα, δεν είμαι τόσο σίγουρος. Η υπεροχή των αποδεικτικών στοιχείων δείχνει ότι, στην πραγματικότητα, ανεξάρτητα από το πόσο καλά τρώει και πόσο δουλεύει, θα ζήσει μεγάλο μέρος της ζωής της ως παχύ άτομο. Και έτσι εγώ.






τύπος αίματος o θετική λίστα τροφίμων

Και θα το κάνετε.

Το 2009, μια μελέτη στο περιοδικό Ευσαρκία έθεσε ένα τρομακτικό στατιστικό: Εάν οι τάσεις της παχυσαρκίας συνεχίσουν όπως ακριβώς τις τελευταίες δεκαετίες, τότε τη στιγμή που η κόρη μου είναι ακριβώς η ηλικία μου - μέχρι το έτος 2048 –100% των Αμερικανών θα είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι.

Εκατό τοις εκατό.

Πώς μπορεί να γίνει αυτό; Με μια έξυπνη διατροφή, προσοχή στην άσκηση, δέσμευση για υγιή ζωή, σίγουρα πολλοί από εμάς θα αποφύγουν την ανεπιθύμητη αύξηση βάρους, όχι; Μάλλον όχι. Αφού ερευνήσαμε το βιβλίο μας, Η Νέα Αμερικανική Διατροφή, Ανακάλυψα ότι υπάρχουν περισσότερα για την αύξηση βάρους από τις θερμίδες και τις θερμίδες. Υπάρχει κάτι άλλο που κάνει την Αμερική παχιά. Ονομάζεται «το φαινόμενο του παθογόνου».

Ξέρω τι σκέφτεστε. Παίρνουμε λίπος λόγω υπερβολικής άσκησης, πάρα πολλών λιπαρών τροφών, υπερβολικού χρόνου περιήγησης στο διαδίκτυο και παρακολούθησης του σωλήνα. Όλα αυτά είναι σίγουροι παράγοντες. Αλλά κάτι άλλο είναι στο παιχνίδι. Εξετάστε αυτό: Το 2006, οι ερευνητές του Χάρβαρντ ανέφεραν ότι το ποσοστό παχυσαρκίας σε έναν τομέα του αμερικανικού πληθυσμού αυξήθηκε κατά 73% τα τελευταία 25 χρόνια. Ποιοι ήταν αυτοί οι slackers;

Βρέφη!

Έτσι, είτε τα βρέφη σήμερα δεν πηγαίνουν στο γυμναστήριο όσο συνήθως, ή κρυφά από τα παχνιά τους και κάνουν ωτοστόπ στο τοπικό δείπνο ή κάτι άλλο παίζει.

Ότι κάτι άλλο είναι το φαινόμενο του παθογόνου.

Τα παχυσαρκία είναι χημικές ουσίες, φυσικές ή ανθρωπογενείς, που εισβάλλουν στο μεταβολικό μας σύστημα, προκαλώντας μας να κερδίσουμε αφύσικες ποσότητες βάρους. Προέρχονται από ενώσεις που βρίσκονται σε ορισμένα πλαστικά. σε φυτοφάρμακα και μυκητοκτόνα · σε σόγια και γλυκαντικά. και στις ορμόνες που εγχέονται στα ζώα μας.

Μπορεί να ακούγεται σαν επιστημονική φαντασία, αλλά ο Αμερικανικός Ιατρικός Σύλλογος, τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας και η Ομάδα Εργασίας του Λευκού Οίκου για την παιδική παχυσαρκία έχουν κηρύξει όλα τα παχυσαρκία, επίσης γνωστά ως «χημικές ουσίες που προκαλούν ενδοκρινικές διαταραχές», ως δυνητικό κίνδυνο για τα περιθώρια της Αμερικής. Και οι πιθανότητες είναι, τρώτε και πίνετε αυτά τα χημικά κάθε μέρα. Σε μια πρόσφατη μελέτη, το παχύσαρκο δισφαινόλη-Α (BPA) βρέθηκε στα σώματα του 93% των Αμερικανών!

«Τα παχύσαρκα άτομα πιστεύεται ότι ενεργούν παραβιάζοντας τα ρυθμιστικά συστήματα που ελέγχουν το σωματικό βάρος», λέει ο Frederick vom Saal, PhD, καθηγητής βιολογικών επιστημών του Πανεπιστημίου του Μιζούρι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ενδοκρινικοί διαταράκτες είναι τόσο καλοί στο να μας κάνουν να παχιά - και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι συμβουλές για τη διατροφή δεν λειτουργούν πάντα - γιατί ακόμη και αν ακολουθήσετε αυστηρά τις πιο έξυπνες παραδοσιακές συμβουλές δεν θα μειώσετε την έκθεση σας σε παχυσαρκία.

Αλλά σε μια δοκιμαστική εκτέλεση χρησιμοποιώντας Η Νέα Αμερικανική Διατροφή - ένα πρόγραμμα που έχει σχεδιαστεί για να δείξει στους ανθρώπους πώς να αποφεύγουν τα παχυσαρκία και να τρώνε τα πάντα, από παγωτό έως χοιρινό μπριζόλα έως χάμπουργκερ - το πάνελ δοκιμών μας έχασε κατά μέσο όρο 15 κιλά σε μόλις 6 εβδομάδες. Και δεν χρειάστηκε να παραλείψουν τα αγαπημένα τους τρόφιμα ή ακόμα και να μειώσουν την πρόσληψη θερμίδων!

Δείτε, ενώ ανασκάψαμε όλη αυτή την έρευνα σχετικά με τα παχυσαρκία, ανακαλύψαμε κάποια καλά νέα: Μπορούμε να αντιστρέψουμε το φαινόμενο του παχυσαρκίου εάν απλώς υιοθετήσουμε 4 απλούς νόμους της αδυναμίας.

Leanness Law # 1: Μειώστε την έκθεση σε φυτοφάρμακα

Ο μέσος Αμερικανός εκτίθεται σε 10-13 διαφορετικά φυτοφάρμακα μέσω τροφίμων, ποτών και πόσιμου νερού καθημερινά και 9 από τα 10 πιο κοινά φυτοφάρμακα είναι ενδοκρινικοί διαταράκτες. Αλλά σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη στο περιοδικό Προοπτικές περιβαλλοντικής υγείας, τρώει μια βιολογική διατροφή για μόλις 5 ημέρες μπορεί να μειώσει τα κυκλοφορούντα φυτοφάρμακα σε μη ανιχνεύσιμα ή σχεδόν μη ανιχνεύσιμα επίπεδα.

Φυσικά, τα βιολογικά τρόφιμα μπορεί να είναι ακριβά. Αλλά δεν δημιουργούνται όλα τα οργανικά ίσα - πολλά τρόφιμα έχουν τόσο χαμηλά επίπεδα φυτοφαρμάκων που η αγορά βιολογικών απλά δεν αξίζει τον κόπο. Η περιβαλλοντική ομάδα εργασίας (EWG) υπολόγισε ότι μπορείτε να μειώσετε την έκθεση σε φυτοφάρμακα σχεδόν 80% απλά επιλέγοντας οργανικά για τα 12 φρούτα και λαχανικά που εμφανίζονται στις δοκιμές τους να περιέχουν τα υψηλότερα επίπεδα φυτοφαρμάκων. Τα αποκαλούν «The Dirty Dozen» και μπορείτε να βρείτε μια πλήρη λίστα με αυτά - καθώς και τρόφιμα που δεν χρειάζεται να αγοράσετε οργανικά - στο NewAmDiet.com.

Παρεμπιπτόντως, η αποφυγή φυτοφαρμάκων σημαίνει επίσης σοφή επιλογή θαλασσινών. Για παράδειγμα, ο σολομός του Ατλαντικού (ο οποίος έχει εκτραφεί) έχει έως και 90% περισσότερα φυτοφάρμακα από τον σολομό της Αλάσκας που αλιεύεται άγρια. Είναι ένα υπέροχο παράδειγμα για το πώς Η Νέα Αμερικανική Διατροφή σας διδάσκει να τρώτε τα ίδια τρόφιμα, με τις ίδιες μετρήσεις θερμίδων και να χάσετε βάρος.

Leanness Law # 2: Μην τρώτε πλαστικά

Πιθανότατα σκέφτεστε, Λοιπόν, δεν τρώω γενικά πλαστικό. Α, αλλά το κάνεις. Οι πιθανότητες είναι ότι είστε μεταξύ του 75% των Αμερικανών με ανιχνεύσιμα επίπεδα φθαλικών ενώσεων στο σώμα τους. Οι φθαλικές ενώσεις είναι συνθετικές χημικές ουσίες που βρίσκονται στα πλαστικά που μειώνουν την τεστοστερόνη και εξαπατούν το σώμα μας να αποθηκεύει λίπος. Δείτε τι μπορείτε να κάνετε για να μειώσετε την έκθεσή σας:

  1. Ποτέ μην θερμαίνετε τα τρόφιμα σε πλαστικά δοχεία και μην βάζετε πλαστικά αντικείμενα στο πλυντήριο πιάτων, κάτι που μπορεί να τα καταστρέψει και να αυξήσει την έκπλυση. Η BPA εκπλένεται από πολυανθρακικά αθλητικά μπουκάλια 55 φορές πιο γρήγορα όταν εκτίθεται σε βραστά υγρά σε αντίθεση με κρύα, σύμφωνα με μελέτη στο περιοδικό. Επιστολές Τοξικολογίας .
  2. Αποφύγετε να αγοράζετε λιπαρά τρόφιμα όπως κρέατα που συσκευάζονται σε πλαστικό περιτύλιγμα. Το πλαστικό περιτύλιγμα που χρησιμοποιείται στα σούπερ μάρκετ είναι ως επί το πλείστον PVC, ένα είδος πλαστικού που εκπλένει φθαλικούς εστέρες. Όπως και άλλα παθογόνα, οι φθαλικοί εστέρες προσελκύονται και αποθηκεύονται σε λιπώδη ιστό. (Αυτό είναι σωστό - όσο περισσότερο λίπος έχετε στο σώμα σας, τόσο περισσότερα παχυσαρκία αποθηκεύετε.) Έτσι, όταν αγοράζετε λιπαρές τροφές τυλιγμένες σε PVC, αγοράζετε επιπλέον παχύσαρκα. Αντ 'αυτού, πηγαίνετε δεξιά στον πάγκο του κρεοπωλείου και ζητήστε από τον χασάπη να τυλίξει το κρέας σας σε καφέ χαρτί. (Παρεμπιπτόντως, μην ανησυχείτε για το πλαστικό περιτύλιγμα που αγοράζετε για να τυλίξετε τα πράγματα στο σπίτι - τα περισσότερα είναι κατασκευασμένα από πολυαιθυλένιο - έναν ακίνδυνο τύπο πλαστικού.
  3. Μειώστε τα κονσερβοποιημένα προϊόντα επιλέγοντας φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά ή τόνο σε μια σακούλα πάνω από κονσέρβες τόνου.

Leanness Law # 3: Εκτελέστε δωρεάν

Επιλέξτε βιολογικά κρέατα που εκτρέφονται σε βοσκότοπους όποτε είναι δυνατόν, για 2 λόγους: Πρώτον, η αποφυγή παθογόνων ουσιών έχει να κάνει με την προστασία του ορμονικού σας συστήματος. Αλλά το βοδινό κρέας που έχει συνήθως αυξηθεί έρχεται προφορτωμένο με 6 διαφορετικές ορμόνες (συμπεριλαμβανομένης της ορμόνης αύξησης βάρους TBA). Αυτές οι ορμόνες χρησιμοποιούνται για να αυξήσουν το βάρος των αγελάδων και εξακολουθούν να ανιχνεύονται στο κρέας μετά τη σφαγή. Δεύτερον, το βόειο κρέας που τρέφεται με χόρτο είναι πιο λιτό, περιέχει 60% περισσότερα ωμέγα-3, 200% περισσότερη βιταμίνη Ε και 2-3 φορές περισσότερο συζευγμένο λινελαϊκό οξύ (ένα σχεδόν μαγικό θρεπτικό συστατικό που βοηθά στην αποφυγή καρδιακών παθήσεων, καρκίνου και διαβήτη και μπορεί να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος) από το συμβατικό βόειο κρέας.

Leanness Law # 4: Φιλτράρετε το νερό σας

Ο καλύτερος τρόπος για την εξάλειψη των EDC από το νερό της βρύσης είναι ένα φίλτρο ενεργού άνθρακα. Διαθέσιμα για βρύσες και στάμνες, και ως μονάδες κάτω από το νεροχύτη, αυτά τα φίλτρα αφαιρούν τα περισσότερα φυτοφάρμακα και βιομηχανικούς ρύπους. Ελέγξτε την ετικέτα για να βεβαιωθείτε ότι το φίλτρο πληροί το πρότυπο 53 του NSF / American National Standards Institute, υποδεικνύοντας ότι αντιμετωπίζει νερό τόσο για θέματα υγείας όσο και για αισθητικά. Δοκιμάστε το Brita Aqualux ($ 28, brita.com), το φίλτρο Pur Horizontal faucet (49 $, purwaterfilter.com) και το σύστημα νεροχύτη του Kenmore (60 $, kenmore.com).

Κάντε κλικ εδώ για να αγοράσετε το αντίγραφο του Η Νέα Αμερικανική Διατροφή των Stephen Perrine και Heather Hurlock.

prsfertility.com

Copyright © 2021 prsfertility.com . Όλα Τα Δικαιώματα Διατηρούνται.