25 Τρόφιμα που αυξάνουν τη δύναμη του εγκεφάλου που θα σας κρατήσουν ορατά

Μπορείτε να παραμείνετε αιχμηρά ενεργώντας και να ασχολείστε στον κόσμο γύρω σας - αλλά μπορείτε επίσης να διατηρήσετε τον εγκέφαλό σας υγιή τρώγοντας αυτά τα καταπληκτικά τρόφιμα.

Μούρα

Αυτές οι φράουλες, τα βατόμουρα και τα βατόμουρα; Θα κάνουν θαύματα για την υγεία σας και το νογκίνι σας. Μεγάλες μελέτες δείχνουν κάποια υπόσχεση για τα μούρα και την υγεία του εγκεφάλου, ιδιαίτερα στην επιβράδυνση της γνωσιακής παρακμής, λέει ο Ginger Hultin, RD, εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας. Μια τεράστια μελέτη διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που έτρωγαν περισσότερα βατόμουρα και φράουλες είδαν μια σχέση με βραδύτερη γνωστική παρακμή. Τα μούρα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή, ιδιαίτερα ανθοκυανίνες, τα οποία είναι αντιοξειδωτικά που μπορούν να διασχίσουν τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό και πιθανώς να επηρεάσουν θετικά τις περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με τη λειτουργία μάθησης και μνήμης. Ο λόγος για αυτά τα θετικά αποτελέσματα μπορεί να οφείλεται στις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των μούρων. Το μέγεθος της μερίδας που χρησιμοποιήθηκε στη μελέτη ήταν μόλις μισό φλιτζάνι μούρα και η κατανάλωσή τους καθημερινά φαίνεται να αποφέρει τα καλύτερα αποτελέσματα. Ανακαλύψτε πώς τα μούρα στο πρωινό θα μπορούσαν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος.

Μαύρη σοκολάτα



Μεγάλα νέα για τους λάτρεις της μαύρης σοκολάτας: Αρκετές μελέτες καταδεικνύουν τις δυνατότητες ενίσχυσης της εγκεφαλικής γλυκότητας, συμπεριλαμβανομένης της ενισχυμένης γνωστικής λειτουργίας, του μειωμένου κινδύνου άνοιας και της βελτίωσης των επιδόσεων στις δραστηριότητες μνήμης. Για παράδειγμα, μια μελέτη επανεξέτασης διαπίστωσε ότι η επικικατίνη, μια φλαβαβόλη που βρίσκεται στο κακάο, το τσάι, τα μούρα και άλλα φρούτα, αποδίδει γνωστικά οφέλη - ειδικά σε εργασίες που αφορούν μνήμη, εκτελεστική λειτουργία και ταχύτητα επεξεργασίας σε ηλικιωμένους ενήλικες. Η σοκολάτα έχει βρεθεί ακόμη και για να βοηθήσει στη βελτίωση των συναισθημάτων της κατάθλιψης και του άγχους και να συμβάλει στην ενίσχυση των συναισθημάτων της ηρεμίας και της ευεξίας, καθώς μπορεί να ενισχύσει τα επίπεδα της αισθητικής χημικής σεροτονίνης. Μάθετε τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τρώτε σοκολάτα.

Καρύδια

Πολλοί ξηροί καρποί είναι χρήσιμοι για την υγεία του εγκεφάλου, αλλά τα καρύδια είναι το μοναδικό καρύδι που είναι μια εξαιρετική πηγή αλφα-λινολενικού οξέος (ALA), ενός φυτικού λιπαρού οξέος ωμέγα-3 που μετατρέπεται σε ωμέγα-3s DHA και EPA σώμα. Τα καρύδια έχουν συνδεθεί με τη βελτίωση των γνωστικών επιδόσεων στους ενήλικες. Στην πραγματικότητα, σε μια μελέτη, οι ενήλικες που κατανάλωναν υψηλότερες ποσότητες καρυδιών είχαν καλύτερες βαθμολογίες ελέγχου. Μην χάσετε 7 επιπλέον φαγητά με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Μπρόκολο

Τα λαχανικά σταυροειδών, όπως το μπρόκολο, περιέχουν την σύνθετη σουλφοραφάνη, μια ουσία που σύμφωνα με μερικές πρώιμες έρευνες μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο. Το μπρόκολο προσφέρει επίσης βιταμίνη Κ, σημαντική για την υγιή λειτουργία του εγκεφάλου. Στην πραγματικότητα, μία μελέτη αξιολόγησε τη διατροφική πρόσληψη ασθενών με νόσος Αλτσχάιμερ σε πρώιμο στάδιο και διαπίστωσε ότι πήραν σημαντικά λιγότερη βιταμίνη Κ από τη διατροφή τους από ό, τι οι άνθρωποι χωρίς τη νόσο.

Σταφύλια Concord

Αν και αυτά τα σταφύλια είναι διαθέσιμα για ένα μικρό χρονικό διάστημα κάθε χρόνο, μπορείτε επίσης να πάρετε τα οφέλη τους μέσω του 100 τοις εκατό χυμό σταφυλιών που γίνεται με σταφύλια Concord. Και τα σταφύλια μπορούν να βοηθήσουν τους ηλικιωμένους με προβλήματα στον εγκέφαλο. Σε μια μελέτη, για παράδειγμα, ηλικιωμένοι ενήλικες με κλινική συσχέτιση που σχετίζεται με την ηλικία, οι οποίοι κατανάλωναν τακτικά χυμό σταφυλιού Concord είδαν θετικό αντίκτυπο στη λειτουργία της μνήμης και είχαν επίσης αυξημένη ροή αίματος σε περιοχές του εγκεφάλου που συνδέονταν με τη μνήμη. Πιείτε το χυμό από μόνο του, προσθέστε το σε ένα λουτρό για πρωινό ή μια συνταγή crostini ή το χτυπάτε σε ένα σαλάτα. Τα σταφύλια είναι μόνο ένα από τα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα που βοηθούν στη μείωση του πόνου, έτσι ώστε η αρθρίτιδα υποφέρει θα θέλει να λάβει υπόψη.

Λιπαρά ψάρια

Ο εγκέφαλος χρειάζεται πολλά ωμέγα-3 λίπη για να παραμείνει υγιής. Και τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί, η πέστροφα, η ρέγγα, οι σαρδέλες και ο τόνος προσφέρουν τα ωμέγα-3 EPA και DHA. Η διατήρηση του εγκεφάλου που τροφοδοτείται με DHA και EPA είναι σημαντική καθώς ο εγκέφαλος είναι το πιο χονδροειδές όργανο του σώματος. Προκαταρκτική έρευνα υποδηλώνει ότι το DHA μπορεί να είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την υγεία του εγκεφάλου σε ηλικιωμένους ανθρώπους που δεν έχουν διαταραχές της γνώσης, σύμφωνα με μια μελέτη επανεξέτασης. Και τα ελλείμματα σε αυτά τα ωμέγα-3s έχουν συσχετιστεί με νευροεκφυλιστικές διαταραχές, αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα. Αυτός ο εύχρηστος χάρτης θα σας βοηθήσει να επιλέξετε ψάρια με το υψηλότερο περιεχόμενο ωμέγα-3.

Αυγά

Μπορεί να έχετε ακούσει ότι η χοληστερόλη στα αυγά είναι μια ανησυχία πάλι, αλλά μπορείτε ακόμα να φάτε με ασφάλεια ένα αυγό την ημέρα. Και είναι ένα από τα μεγαλύτερα θρεπτικά κτυπήματα για το buck σας. Σύμφωνα με φινλανδούς ερευνητές, η κατανάλωση αυγών μπορεί να ενισχύσει την εγκεφαλική δύναμη - και μεγάλο μέρος του οφέλους είναι και πάλι χάρη στη χολίνη. Οι ερευνητές παρακολούθησαν τη δίαιτα περίπου 2.500 ανδρών χωρίς άνοια για περίπου 22 χρόνια. Όχι μόνο οι συνηθισμένοι τρώγοντες αυγών είχαν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν άνοια ή ασθένεια Alzheimer, αλλά συνδέθηκε με μια καλύτερη επίδοση στις γνωστικές εξετάσεις. Απολαύστε τα αυγά σε φρυγανιά, ένα πρωινό Panini, ή μία από αυτές τις 55 νόστιμες συνταγές αυγών.

Σπόροι κολοκύθας

Οι σπόροι μπορούν να είναι εξαιρετικοί για τον εγκέφαλο και οι σπόροι κολοκύθας μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι. Αυτές οι μικρές απολαύσεις προσφέρουν ALA ωμέγα-3s. Περιέχουν επίσης μαγνήσιο, το οποίο πιστεύεται ότι παίζει ρόλο στη διάθεση και τη λειτουργία του εγκεφάλου, καθώς και στον ψευδάργυρο, σημαντικό για την υγιή λειτουργία του εγκεφάλου. Ένα τεταρτημόριο φλιτζάνι σπόρους κολοκύθας σας παρέχει το 15 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας για ψευδάργυρο. Οι σπόροι κολοκύθας είναι μόνο ένας από τους 6 σπόρους σούπερ που πρέπει να τρώτε.

ΣΟΦΌΣ

Δεν είναι πλέον απλά μια ιστορία των παλαιών συζύγων: ο Sage πραγματικά βοηθά στην ενίσχυση του νου. Σύμφωνα με την προκαταρκτική έρευνα, τα εκχυλίσματα ή τα αιθέρια έλαια του βοτάνου μπορεί να βοηθήσουν στη μνήμη καθώς και στη διάθεση, την προσοχή και την εκτελεστική λειτουργία. Το Sage είναι ένα από τα υγιή βότανα που μπορούν να ενισχύσουν τον εγκέφαλό σας και εδώ είναι ένας έξυπνος τρόπος για να αποθηκεύσετε βότανα.

Κρασί

Το βραδινό σας ποτήρι κρασί μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε χαλαροί, αλλά στην πραγματικότητα σας δίνουν μια μεγάλη προπόνηση - τουλάχιστον στον εγκέφαλό σας. Ο νευροεπιστήμονας Gordon Shepherd, από τη Σχολή Ιατρικής του Γέιλ, λέει ότι το κρασί που καταναλώνει εμπλέκεται σε περισσότερα λειτουργικά μέρη του εγκεφάλου από οποιαδήποτε άλλη ανθρώπινη δραστηριότητα. Ο Shepherd λέει ότι όλα έρχονται κάτω για να δοκιμάσουν: Πιστεύει ότι η διαδικασία του στροβιλισμού του κρασιού στο στόμα σας - και η ενεργοποίηση των μυών της γλώσσας και των υποδοχέων γεύσης στη διαδικασία - εμπλέκεται περισσότερο στον εγκέφαλο από το να ακούτε μουσική ή ακόμα και να λύετε ένα μαθηματικό πρόβλημα. Και το κρασί προσφέρει άλλα οφέλη στον εγκέφαλο: Σε μια μελέτη, ηλικιωμένοι ενήλικες που καταναλώνουν τα πλούσια σε φλαβονοειδή τρόφιμα κρασί, σοκολάτα ή τσάι αποδίδουν καλύτερα στις γνωστικές εξετάσεις. Αυτό συμβαίνει στο σώμα όταν πίνετε ένα ποτήρι κρασί την ημέρα.

Γάλα

Αυτό το γαλακτοκομικό ποτό παρέχει χολίνη, μια θρεπτική ουσία σημαντική για την υγεία του εγκεφάλου. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει πραγματικά να επικεντρωθούν στη χολίνη επειδή παίζουν ρόλο στην πρόωρη ανάπτυξη του εγκεφάλου των βρεφών. Επιπλέον, μια χούφτα μελέτες παρατήρησης έχουν συνδέσει τις γνωστικές επιδόσεις σε ενήλικες με υψηλότερη πρόσληψη χολίνης και συγκέντρωση πλάσματος. Και μερικοί ερευνητές πιστεύουν ότι κάποια φυσική συνιστώσα στο γάλα μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από την αντίσταση στην ινσουλίνη και τον διαβήτη τύπου 2.

Κουρκούμη

Μερικοί επιστήμονες έχουν χαιρετήσει το κουρκούμη ένα μπαχαρικό θαύμα, λόγω του φαινομενικά ατελείωτου καταλόγου των οφελών για την υγεία - συμπεριλαμβανομένης της βοήθειας για την ανακούφιση των πεπτικών θεμάτων, όπως καούρα και αέρια. Πολλές από τις έρευνες που έγιναν για το κουρκούμη επικεντρώθηκαν στην κουρκουμίνη, μια ουσία στην κουρκούμη. Όσον αφορά την υγεία του εγκεφάλου, η προκαταρκτική έρευνα διαπίστωσε ότι μια ομάδα ηλικιωμένων ενηλίκων που έλαβαν συμπλήρωμα κουρκουμίνης δεν είχε τη γνωστική πτώση που αντιμετώπιζε μια ομάδα που δεν έλαβε το συμπλήρωμα. Το κουρκούμη θεωρείται ότι αποτελεί αντιφλεγμονώδη δύναμη. εδώ είναι ακριβώς πόσο κουρκούμη πρέπει να κάνετε για να μειώσετε τη φλεγμονή.


κορίτσι με κοιλιακούς έξι πακέτων

Κακάο σε σκόνη

Μιλήστε για ένα υγιές συστατικό με πολύ λίγες θερμίδες - εφ 'όσον κολλάτε στην ποικιλία χωρίς ζάχαρη. Η καθαρή σκόνη κακάο περιέχει ενώσεις που ενισχύουν τον εγκέφαλο, συμπεριλαμβανομένου ενός μεγάλου αριθμού αντιοξειδωτικών μορίων, κυρίως φλαβονοειδών, λέει ο Hultin. Το κύριο είναι το epicatechin. Αυτές οι ενώσεις το κάνουν στον εγκέφαλο και έχουν συνδεθεί σε μερικές μελέτες με θετικά αποτελέσματα στις περιοχές μάθησης και μνήμης. Το epicatechin είναι ένα ειδικό αντιοξειδωτικό και φαίνεται να βελτιώνει τη γνώση σε μελέτες. Εκτός από την αντιοξειδωτική ικανότητα, ένας άλλος τρόπος για να βοηθήσουμε την υγεία μας είναι η βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας-καλύτερη ροή αίματος στον εγκέφαλο για περισσότερο οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά. Η κατανάλωση κακάο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και θεραπεία του διαβήτη.

Σόγια

Αυτή η χορτοφαγική πρωτεΐνη παρέχει βιταμίνη Β6, η οποία βοηθάει στην υγιή λειτουργία του εγκεφάλου. Όταν δεν παίρνετε αρκετό B6, θα το παρατηρήσετε: Μια ανεπάρκεια μπορεί να οδηγήσει σε κατάθλιψη, άνοια ή γνωστική παρακμή, λέει η έρευνα. Μην χάσετε αυτούς τους 3 νόστιμους τρόπους για να προσθέσετε σόγια στη διατροφή σας.

Άλλο

Η Kale βρισκόταν στο προσκήνιο εδώ και χρόνια και έχει ακόμη και τη δική της ημέρα: Η Εθνική Ημέρα Kale είναι η πρώτη Τετάρτη του Οκτωβρίου. Το Kale είναι γεμάτο με άφθονα θρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη Κ, η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C και το μεταλλικό μαγγάνιο. Και πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το κέλυ μπορεί να βοηθήσουν τον εγκέφαλό σας: Σε μια μελέτη, οι άνθρωποι που τρώνε φυλλώδη λαχανικά καθημερινά βίωσαν τη γνωστική λειτουργία των ανθρώπων περίπου 11 χρόνια νεότεροι, σε σύγκριση με τους ανθρώπους που τρώνε λίγα έως κανένα φυλλώδη πράσινα λαχανικά. Εδώ είναι 4 δημιουργικές συνταγές kale για να δοκιμάσετε αυτή τη στιγμή.

Τεύτλα

Τα τεύτλα περιέχουν υψηλά επίπεδα διαιτητικών νιτρικών αλάτων, τα οποία το σώμα σας μετατρέπει σε νιτρικό οξείδιο - και που χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία στο σώμα και αυξάνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο. Σε μια μελέτη, οι ηλικιωμένοι ενήλικες που άσκησαν και έπιναν χυμό από κόκκους κόκκινων φρούτων είχαν οφέλη στον εγκέφαλο. Τα δίκτυα του εγκεφάλου τους, αξιοσημείωτα, είχαν παρόμοια εμφάνιση με αυτά των νεότερων ενηλίκων. Σημειώστε ότι χρειάζεται περισσότερη μελέτη, καθώς η άλλη έρευνα για το χυμό των τεύτλων και τον εγκέφαλο είναι ανάμεικτη. Ανακαλύψτε γιατί τα τεύτλα είναι ένα λαχανικό superfood θα πρέπει πραγματικά να σταματήσετε να αποφεύγετε.

Ελαιόλαδο

Μια δίαιτα μεσογειακού τύπου συχνά χαιρετείται για τα οφέλη για την υγεία της, συμπεριλαμβανομένης της προστασίας της υγείας του εγκεφάλου. Το ελαιόλαδο είναι φτιαγμένο από ελιές, οι οποίες προσφέρουν πολυφαινόλες που βοηθούν στην υγεία. Στην πραγματικότητα, οι έρευνες δείχνουν ότι αυτές οι πολυφαινόλες μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο για ορισμένες νευροεκφυλιστικές νόσους όπως η νόσος του Alzheimer, η νόσος του Parkinson και το εγκεφαλικό επεισόδιο. Χρησιμοποιήστε το ελαιόλαδο σε οτιδήποτε, από τη συνταγή σαλάτας φασολιών μέχρι το ψημένο κοτόπουλο σε ένα μπολ χορτοφάγων. Θέλετε περισσότερα υγιεινά γεύματα για την περιστροφή του δείπνου σας; Δείτε πώς μπορείτε να εισαγάγετε μεσογειακά τρόφιμα που ενισχύουν την υγεία σας στη διατροφή σας χωρίς να προσπαθείτε.


γιατί τα σιδεράκια είναι κακά για εσάς

Οστικό ζωμό

Υπάρχει πολλή δημοσιότητα για το ζωμό των οστών, και ένα μεγάλο μέρος της είναι εγγυημένη. Για να φτιάξετε το ζωμό των οστών παίρνετε - το μαντέψατε, τα οστά (όπως τα οστά κοτόπουλου), ψήστε τα σε χαμηλή θερμοκρασία στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν, στη συνέχεια σιγοβράστε, συχνά μαζί με λαχανικά όπως κρεμμύδια και βότανα και καρυκεύματα. Η κύρια άντληση του ζωμού οστών είναι η υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες, και ο εγκέφαλος απαιτεί πρωτεΐνη για να λειτουργήσει βέλτιστα. Προσθέστε ζωμό οστού σε σπιτική σούπα ή χρησιμοποιήστε το για να λαχανικά σαμπουάν.

Φασόλια

Τα φασόλια προσφέρουν φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, οι οποίες σας βοηθούν να κρατήσετε τη φρεσκάδα σας για περισσότερο χρόνο για να παρέχετε σταθερή ενέργεια. Τα φασόλια περιέχουν επίσης ALA ωμέγα-3s για να υποστηρίξουν την ανάπτυξη και λειτουργία του εγκεφάλου. πηγαίνετε για τα φασόλια και τα φασόλια για μια μεγαλύτερη λύση ALA. Τα φασόλια παρέχουν επίσης υδατάνθρακες, οι οποίοι μετατρέπονται σε γλυκόζη για να τροφοδοτήσουν τον εγκέφαλο - την προτιμώμενη πηγή ενέργειας του οργάνου. Τα φασόλια Garbanzo, γνωστά και ως ρεβίθια, παρέχουν μαγνήσιο, το οποίο βοηθάει στη λειτουργία του εγκεφάλου. Μην χάσετε: Τα 5 οφέλη για την υγεία των φασολιών - συν 5 εκπληκτικούς κινδύνους.

Τσάι

Το τσάι συχνά πιστώνεται βοηθώντας την απώλεια βάρους και βοηθώντας στην πρόληψη του καρκίνου, αλλά πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι το ποτό είναι εξίσου ευεργετικό για τον εγκέφαλο. Πολλά τσάγια περιέχουν καφεΐνη, ένα στιγμιαίο ενισχυτικό ενέργειας, αλλά το τσάι προσφέρει επίσης το πιο χαλαρωτικό αμινοξύ L-theanine, το οποίο μπορεί να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε χωρίς να προκαλέσετε υπνηλία. Και η κατανάλωση τσαγιού, ιδιαίτερα του πράσινου τσαγιού, θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου γνωστικών διαταραχών, σύμφωνα με μια μελέτη επανεξέτασης. Υπάρχει μόνο μία προειδοποίηση για τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού: Μην το πιείτε πολύ ζεστό. Πόσιμο τσάι θερμότερο από αυτή τη θερμοκρασία μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για κάποιους καρκίνους.

Βοδινό κρέας

Ο σίδηρος είναι ζωτικός για την καλή υγεία. χωρίς τα ερυθρά αιμοσφαίρια σας να μην μπορούν να μεταφέρουν οξυγόνο από τους πνεύμονες στους ιστούς του σώματος. Το βόειο κρέας περιέχει τον πιο εύκολα απορροφημένο τύπο σιδήρου, χυτοσίδηρο. Εάν δεν τρώτε κρέας, τα καλύτερα τρόφιμα που προσφέρουν σιδήρου για χορτοφάγους περιλαμβάνουν αυγά, φασόλια, δημητριακά εμπλουτισμένα με σίδηρο και δημητριακά ολικής αλέσεως. Απλά φροντίστε να συνδυάσετε όλες τις φυτικές πηγές με ένα τρόφιμο υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, όπως τα εσπεριδοειδή για να αυξήσετε την απορρόφηση. Η έλλειψη σιδήρου πηγαίνει συχνά αδιάγνωστη, αν και η κόπωση είναι ένα κοινό σημάδι.

Yerba σκότωσα

Στη Νότια Αμερική, το yerba mate είναι εξίσου συνηθισμένο με τον καφέ στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το ποτό ματέ παρασκευάζεται από τα φύλλα του yerba maté. Αυτό το ζεστό ρόφημα πιστεύεται ότι έχει διεγερτικό αποτέλεσμα, το οποίο μπορεί να συμβάλει στην ενίσχυση της βραχυπρόθεσμης ισχύος του εγκεφάλου. Σύμφωνα με τον κατασκευαστή yerba maté Guayaki, το yerba maté περιέχει 24 βιταμίνες και μέταλλα, 15 αμινοξέα και μια αφθονία πολυφαινολών. Εκτός από την καφεΐνη, το yerba mate παρέχει δύο ενώσεις, θεοβρωμίνη και θεοφυλλίνη, οι οποίες συνεργάζονται για να παρέχουν μοναδικά, ήπια διεγερτικά αποτελέσματα. Απολαύστε ένα φλιτζάνι yerba maté στη θέση του πρωινού σας καφέ.

Βρώμη

Για ένα πρωινό που ενισχύει τον εγκέφαλο, δεν μπορείτε να πάτε στραβά με τη βρώμη ολικής αλέσεως. Ο εγκέφαλος βασίζεται στη γλυκόζη για καύσιμα και οι υγιείς υδατάνθρακες όπως η βρώμη είναι μια μεγάλη πηγή. Η βρώμη έχει ένα πλεονέκτημα έναντι των άλλων υδατανθράκων, επειδή είναι χαμηλά στον γλυκαιμικό δείκτη, που σημαίνει ότι η βρώμη δεν θα σηκώσει το σάκχαρο του αίματός σας, όπως και μερικά άλλα τρόφιμα. Στην πραγματικότητα, εν μέρει χάρη στο περιεχόμενο των ινών τους, οι βρώμες ολικής αλέσεως διασπώνται αργά από το σώμα. Ο εγκέφαλός σας θα αποκομίσει τα οφέλη για ώρες! Η βρώμη περιέχει επίσης βιταμίνες Β, σίδηρο και μαγνήσιο. Το καλύτερο από όλα είναι ότι η βρώμη είναι ένα καλό φαγητό. είναι πολύ απλό να προετοιμάζετε βρώμη τη νύχτα, να τις ψύχετε στο ψυγείο και να τις τραβάτε εν κινήσει το πρωί.

Φακές

Κάνετε τις φακές βασικό σε σούπες και σαλάτες, και ο εγκέφαλός σας θα σας ευχαριστήσει γι 'αυτό. Τα φακελάκια συσκευάζονται με φυλλικό οξύ, μια βιταμίνη Β που φαίνεται να συμβάλλει στην ενίσχυση της γνωστικής απόδοσης. Η βιταμίνη μπορεί επίσης να διαδραματίσει κάποιο ρόλο στη μείωση των επιπέδων της αμινοξικής ομοκυστεΐνης. Αυτό είναι σημαντικό επειδή τα πολύ υψηλά επίπεδα μπορεί να επηρεάσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου καθώς μεγαλώνετε. Τέλος, μια αγαπημένη πάλη για τους χορτοφάγους, οι φακές είναι μία από τις 9 πλήρεις τροφές πρωτεΐνης που δεν είναι κρέας.

Επίγειοι λιναρόσποροι

Μια κορυφαία πηγή ALA, το flaxseed είναι ένας καλός τρόπος για τους χορτοφάγους και τους vegans να προσθέσουν υγιή λίπη στη διατροφή τους. Και η προκαταρκτική έρευνα υποδηλώνει ότι η ALA μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στη νόσο του Alzheimer. Το μόνο τέχνασμα είναι να υπολογίσετε πώς να εργαστείτε οι σπόροι προς τα μέσα. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας λινέλαιο πάνω από σαλάτα, ζεστό ή κρύο δημητριακά, ή σε ένα smoothie για να πάρετε την καθημερινή αποτύπωση σας. Μην χάσετε τους 10 υγιείς λόγους που πρέπει να τρώτε περισσότερο λιναρόσπορο.

prsfertility.com

Copyright © 2020 prsfertility.com. Όλα Τα Δικαιώματα Διατηρούνται.