15 τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να φάτε μετά από 40

Ανθυγιεινά τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν τον όλεθρο στο σώμα σας καθώς γερνάτε. Εδώ είναι τι να χαλαρώσετε από το μενού σας για να μείνετε σε μεγάλη υγεία.

Κονσερβοποιημένη σούπα

Πιθανότατα δεν θεωρείτε σούπα ένα ανθυγιεινό φαγητό, ειδικά αφού είναι τόσο εύκολο να ανοίξετε ένα κουτάκι για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Αλλά τα κονσερβοποιημένα υλικά τείνουν να περιέχουν τόνους νατρίου και η έρευνα έχει δείξει ότι οι ηλικιωμένοι δεν είναι σε θέση να φιλτράρουν το πλεόνασμα νατρίου καθώς και όταν ήταν νεότεροι. Τα υψηλά επίπεδα νατρίου στη διατροφή μπορούν να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση και μπορεί επίσης να αυξήσουν τον κίνδυνο οστεοπόρωσης, λέει ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος Erin Palinski-Wade, RD, CDE, συγγραφέας Διαιτητική Διατροφή 2 ημερών. Επιπλέον, «καθώς γερνάμε, είμαστε επίσης πιο ευαίσθητοι στην κατακράτηση νερού, οπότε η μείωση του νατρίου μπορεί να συμβάλει στη μείωση της ανεπιθύμητης φούσκας», λέει ο Palinski-Wade. Προτείνει να φτιάξετε τις δικές σας σούπες και να τις καταψύξετε σε μεμονωμένες μερίδες για εύκολη απόψυξη ή τουλάχιστον για επιλογές με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.





Χοτ ντογκ



Ήρθε η ώρα να πείτε αντίο σε αυτά τα franks μπιλιάρδου-καθώς και άλλα πολύ επεξεργασμένα κρέατα όπως μπέικον και σαλάμι. Τα επεξεργασμένα κρέατα είναι υψηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, κορεσμένα λιπαρά και νιτρικά (συντηρητικά), τα οποία μπορεί να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, λέει ο Palinski-Wade. Η υψηλή πρόσληψη επεξεργασμένων κρεάτων έχει συνδεθεί με μεγαλύτερες πιθανότητες εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και καρκίνου του στομάχου - και έχουμε ήδη αυξημένο κίνδυνο αυτών των ασθενειών καθώς μεγαλώνουμε. Αν επιλέγετε επεξεργασμένα κρέατα, επιλέξτε αυτά που έχουν παρασκευαστεί χωρίς νιτρικά άλατα και επιλέξτε χαμηλότερο λίπος, χαμηλότερες ποικιλίες νατρίου όταν είναι δυνατόν», λέει. Αυτή είναι η απόλυτη καλύτερη διατροφή για γυναίκες άνω των 40 ετών.


μέσος και άνω πόνος στην πλάτη

Ψητό ή τηγανητό κοτόπουλο

Δυστυχώς, η αλλαγή του ζεστού σκύλου για το τηγανισμένο ή το ψητό κρέας δεν θα σας κάνει πολύ καλό. Το μαγείρεμα του κρέατος σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα των HCAs (χημικές ουσίες που ονομάζονται ετεροκυκλικές αμίνες) στην πρωτεΐνη, η οποία μπορεί να είναι καρκινογόνος, λέει ο Palinski-Wade. Ορισμένες μελέτες (αν και όχι όλες) έχουν συνδέσει την υψηλή κατανάλωση κρέατος με τηγανητά ή ψημένα στα κάρβουνα σε καρκίνο του παχέος εντέρου, του παγκρέατος και του προστάτη. Παρόλο που η έρευνα βρίσκεται σε εξέλιξη, είναι καλύτερο να κάνετε λάθος από την πλευρά της προσοχής όταν πρόκειται να αυξήσετε τον κίνδυνο καρκίνου που τείνουν να χτυπήσουν τους ηλικιωμένους. Περιορίστε σε μία ή λιγότερες μερίδες την εβδομάδα και μαρινάρετε το κρέας σας πριν ψήσετε για να μειώσετε την παραγωγή αυτών των ενώσεων, λέει ο Palinski-Wade. Αυτά είναι τα 15 σημάδια που το σώμα σας γερνάει γρηγορότερα από ότι είστε.

μπισκότα



Όλοι θέλουμε αυτή τη μικρή απόλαυση στο τέλος της ημέρας, αλλά δυστυχώς, η εγκατάσταση με ένα κουτί μπισκότων ίσως να μην είναι ο τρόπος να το κάνουμε. Η ζάχαρη υπό οιαδήποτε μορφή προκαλεί πολλαπλές αλλαγές, από τις κυτταρικές μεμβράνες και τις αρτηρίες στις ορμόνες, στο ανοσοποιητικό σύστημα, στην υγεία των εντέρων και ακόμη και στο μικροβιοκτόνο μας (τα καλά βακτηρίδια στο έντερο και στο δέρμα μας), λέει ο δερματολόγος Whitney Bowe, MD, συγγραφέας του Η ομορφιά του βρώμικου δέρματος. Εκτός από την αύξηση της ινσουλίνης και της φλεγμονής, η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει την ταχύτερη γήρανση του δέρματός μας μέσω της διαδικασίας γλυκοζυλίωσης. Η γλυκίωση είναι ο βιοχημικός όρος για τη συγκόλληση των μορίων ζάχαρης σε πρωτεΐνες, λίπη και αμινοξέα, κάτι που είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της γήρανσης, λέει ο Δρ Bowe. Οι ερευνητές έχουν συνδέσει τα τελικά προϊόντα με προχωρημένες γλυκώσεις (AGEs) με σκληρυμένες αρτηρίες, μπερδεμένα νεύρα, ρυτίδες και πολλαπλές ασθένειες. Αντί για τα επεξεργασμένα γλυκά, φτάνουμε για ολόκληρα φρούτα. Πάνω απ 'όλα, θυμηθείτε να αποφύγετε τους καρκίους των τροφίμων οι γιατροί δεν τρώνε ποτέ.

Αθλητικά ποτά

Πιθανότατα γνωρίζετε ότι η σόδα είναι κακή για εσάς, αλλά μπορεί εσφαλμένα να πιστεύετε ότι τα αθλητικά ποτά είναι υγιεινά - δεν είναι, επειδή περιέχουν και πολλά ζάχαρα. Τα ποτά ζάχαρης είναι μια πηγή άδειων θερμίδων και συνεισφέρουν μεγάλη ποσότητα πρόσθετης ζάχαρης στη διατροφή, λέει ο Palinski-Wade. Τα απλά σάκχαρα όχι μόνο αυξάνουν την αύξηση βάρους, αλλά και επιταχύνουν τη γήρανση, αυξάνουν τη φλεγμονή και έχουν αρνητικό αντίκτυπο στη μνήμη και τη μάθηση. Η έρευνα έδειξε ότι ο μέσος ενήλικας δεν χρειάζεται αθλητικά ποτά, ακόμη και όταν ασκείται - . Βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε αυτές τις 10 βελτιώσεις υγείας που πρέπει να κάνετε στα 40 σας.

Σνακ χωρίς ζάχαρη



Αν δεν πρέπει να έχετε ζάχαρη, θα πρέπει να δοκιμάσετε σνακ με την ονομασία χωρίς ζάχαρη; ΟΧΙ ακριβως. Τα σνακ χωρίς ζάχαρη συχνά αντικαθιστούν τα σάκχαρα με τεχνητά συστατικά ή προστιθέμενα λίπη, λέει ο Palinski-Wade. Παρόλο που λέει ότι μερικά σνακ φυσικά χωρίς ζάχαρη και χωρίς πρόσθετα σάκχαρα μπορούν να έχουν οφέλη για την υγεία - για παράδειγμα, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα δεν περιέχουν πρόσθετα ζάχαρα και μπορούν να ωφεληθούν από την υγεία του γαστρεντερικού και τα οστά - να διαβάσουν προσεκτικά τις ετικέτες στα επεξεργασμένα τρόφιμα. Να είστε επιφυλακτικοί για τρόφιμα που προσθέτουν μεγάλες ποσότητες κορεσμένων ή trans-λιπαρών, περίσσεια νατρίου ή επιπλέον ραφιναρισμένα αλεύρια για να αντικαταστήσουν τα πρόσθετα σάκχαρα, καθώς αυτά τα πρόσθετα μπορούν να έχουν εξίσου αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, λέει ο Palinski-Wade. Επίσης, φροντίστε να αποφύγετε τα 50 ανθυγιεινά τρόφιμα σούπερ μάρκετ.

Γάλα αμυγδάλου

Μπορεί να νομίζετε ότι η αποφυγή γαλακτοκομικών μπορεί να ωφελήσει την υγεία σας, αλλά για τις μεγαλύτερες γυναίκες, το ασβέστιο στα γαλακτοκομικά προϊόντα συμβάλλει στην ενίσχυση των οστών για την πρόληψη της οστεοπόρωσης, καθώς η προσέγγιση της εμμηνόπαυσης προκαλεί απώλεια οστικής μάζας. Η κατανάλωση ενός αντικαταστατικού γάλακτος μπορεί να σας αποστερήσει από αυτή την προστασία. Εάν επιλέγετε μια εναλλακτική λύση, βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει μια ποικιλία που περιέχει ενισχυμένο ασβέστιο και βιταμίνη D για την προώθηση υγιεινών οστών, λέει ο Palinski-Wade. Επίσης, αποφύγετε μεγάλες ποσότητες προστιθέμενων σακχάρων στο αρωματισμένο γάλα αμυγδάλου, το οποίο μπορεί να αποδώσει πλεονάζουσες θερμίδες καθώς και να ενισχύσει τη φλεγμονή και να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και τριγλυκεριδίων ».

Καυτή σάλτσα



Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο για τη Γήρανση, θα πρέπει να αρχίσετε να αφήνετε τα πικάντικα τρόφιμα καθώς αρχίζετε να εισέρχεστε στην εμμηνόπαυση. Εάν υποφέρετε από καυτές παλινδρόμηση ή από γαστρεντερική παλινδρόμηση (η οποία είναι επίσης συχνότερη στους ηλικιωμένους), η προσθήκη πικάντικων τροφίμων όπως η ζεστή σάλτσα στη διατροφή σας δεν συνιστάται, λέει ο Palinski-Wade. Η ζεστή σάλτσα μπορεί επίσης να είναι υψηλή σε νάτριο, η οποία μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην αρτηριακή πίεση και στην υγεία των οστών. Αντίθετα, προτείνει την προσθήκη θερμών πιπεριών, οι οποίες είναι πλούσιες σε καψαϊκίνη, ένα θρεπτικό συστατικό που μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να αυξήσει το μεταβολισμό τείνει να επιβραδύνεται με την ηλικία. Εδώ είναι 12 περισσότεροι τρόποι για να πάρετε το μεταβολισμό ενός 25-year-old.

Μαργαρίνη

Η εναλλαγή βουτύρου για τη μαργαρίνη δεν είναι ο υγιής διακόπτης που νομίζετε ότι θα μπορούσε να είναι. Ορισμένες μάρκες περιέχουν μερικώς υδρογονωμένα έλαια, τα οποία είναι trans-λιπαρά, λέει ο Palinski-Wade. Δεδομένου ότι ακόμη και ένα έως δύο γραμμάρια ημερησίως των trans-λιπαρών ουσιών μπορεί να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στη χοληστερόλη και την υγεία της καρδιάς, είναι καλύτερο να τα αποφύγετε. Αντ 'αυτού, διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες ή επιλέξτε φυτικά έλαια. Ο Palinski-Wade λέει ότι τα φρέσκα αβοκάντο είναι μια μεγάλη υποκατάσταση της μαργαρίνης στο ψήσιμο και το μαγείρεμα και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της πρόσληψης θερμίδων, κορεσμένων λιπαρών, νατρίου και χοληστερόλης. Εδώ είναι 13 άλλα τρόφιμα που είναι τα σημαντικότερα κακά νέα για την καρδιά σας.

Τρόφιμα χαμηλών λιπαρών



Αν και σίγουρα θέλετε να αποφύγετε τα κορεσμένα και trans-λιπαρά, μην κόβετε το λίπος από τη διατροφή σας. Σύμφωνα με την American Heart Association, το υγιές λίπος (μονο- ή πολυακόρεστο) μειώνει πραγματικά προβλήματα υγείας που σχετίζονται με την ηλικία, όπως οι καρδιακές παθήσεις και η υψηλή χοληστερόλη, καθώς και ο διαβήτης. Επιπλέον, τα τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά συχνά αντισταθμίζουν το χαμένο λίπος με ζάχαρη. Το σώμα χρειάζεται λίγο λίπος διατροφής για να βοηθήσει στην απορρόφηση των λιποδιαλυτών θρεπτικών συστατικών όπως οι βιταμίνες Α, D, K και E, λέει ο Palinski-Wade. Επιπλέον, τα υγιή λίπη, όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, μπορούν να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της γήρανσης του εγκεφάλου υγιούς. Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι το να συμπεριλαμβάνεται ένα φρέσκο ​​αβοκάντο την ημέρα, το οποίο περιέχει πάνω από 75 τοις εκατό του λίπους του ως ακόρεστο καλό λίπος, μπορεί να οδηγήσει σε βελτιωμένη γνωστική λειτουργία σε υγιείς ηλικιωμένους ενήλικες λόγω αυξημένων επιπέδων λουτεΐνης στον εγκέφαλο και στα μάτια Λέει ο Palinski-Wade. Ανακαλύψτε τα καλύτερα τρόφιμα για φαγητό κάθε δεκαετία στη ζωή σας.

Ζυμαρικά

Οι εξευγενισμένοι και επεξεργασμένοι υδατάνθρακες, όπως τα ζυμαρικά, τα κουλουράκια, τα bagels και πολλά δημητριακά, έχουν υψηλό επίπεδο γλυκαιμικού δείκτη. Αυτό σημαίνει ότι το υψηλό φορτίο τους σε υδατάνθρακες αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο του αίματος και μπορεί να συνεισφέρει στην καρδιακή νόσο, την αύξηση βάρους και τον διαβήτη. Επιπλέον, δεν κάνουν καμιά χάρες για το δέρμα σας. Από όλους τους πιθανούς διαιτητές για το κακό δέρμα, οι εκλεπτυσμένοι υδατάνθρακες κατατάσσονται μεταξύ των υψηλότερων στον κατάλογο, αν όχι στο νούμερο ένα, λέει ο Δρ Bowe. (Αντ 'αυτού, τρώτε αυτά τα τρόφιμα για να κάνετε το πρόσωπό σας να δείχνει νεότερο). Οι επιδράσεις που έχουν εξευγενισμένα υδατάνθρακες στην αύξηση του σακχάρου στο αίμα μπορούν επίσης να αυξήσουν τις ορμόνες που διεγείρουν την παραγωγή πετρελαίου, λέει. «Αυτές οι ορμόνες μπορούν ακόμη και να αλλάξουν τη σύνθεση του πετρελαίου του δέρματός σας, καθιστώντας τον πιο επιρρεπή στον σχηματισμό ακμής», συμπεριλαμβανομένης της ακμής ενήλικα-ξεκίνημα. Τα τρόφιμα υψηλής GI προκαλούν επίσης την απελευθέρωση μιας ορμόνης που ονομάζεται ινσουλινοειδής αυξητικός παράγοντας ορμόνης 1 (IGF-1). Αν έχετε πάρα πολλά από αυτά, μπορεί να λειτουργήσει εναντίον σας, τροφοδοτώντας τους βιολογικούς καταρράκτες που αυξάνουν τη φλεγμονή και οδηγούν σε ορισμένες ασθένειες όπως ο καρκίνος και οι διαταραχές του δέρματος όπως η ακμή, λέει ο Δρ Bowe.

Τροφές χωρίς γλουτένη



Προτού γυρίσετε το λευκό σας ψωμί για μια ποικιλία χωρίς γλουτένη, σκεφτείτε ξανά. Αντ 'αυτού, αντικαταστήστε τα επεξεργασμένα δημητριακά για ολόκληρα. Πολλοί δημητριακά ολικής αλέσεως που περιέχουν γλουτένη προσφέρουν οφέλη για την υγεία, όπως ίνες και μαγνήσιο, λέει ο Palinski-Wade. Η έρευνα δείχνει ότι οι ίνες βοηθούν το κόλον και την πεπτική υγεία καθώς γερνάμε, εκτός από τη μείωση της χοληστερόλης και την επιβράδυνση της απορρόφησης υδατανθράκων για να διατηρήσουμε το σάκχαρο στο αίμα και το βάρος κάτω. Το μαγνήσιο είναι αντιφλεγμονώδες και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και καρκίνου. βοηθά επίσης στην πρόληψη της οστεοπόρωσης. Δεν υπάρχει ανάγκη να αφαιρέσετε τη γλουτένη από τη διατροφή σας εάν δεν έχετε αλλεργία ή δυσανεξία, λέει ο Palinski-Wade. «Επικεντρωθείτε στην προσθήκη μιας καλής πηγής δημητριακών ολικής αλέσεως σε κάθε γεύμα, για να βοηθήσετε στην επίτευξη των καθημερινών στόχων σας και να προωθήσετε ένα υγιές έντερο, το οποίο είναι απαραίτητο για ένα ικανοποιητικό ανοσοποιητικό σύστημα».

τηγανιτές πατάτες

Καθώς μεγαλώνουμε, ο επιβραδυνόμενος μεταβολισμός μας απλά δεν μπορεί να χειριστεί τις επιπλέον θερμίδες που προέρχονται από λιπαρά τρόφιμα όπως οι πατάτες τηγανητές. Οι κατευθυντήριες γραμμές για τους Αμερικανούς σχετικά με τη διατροφή αντικατοπτρίζουν τη μειωμένη ανάγκη για θερμίδες καθώς μεγαλώνουμε και η έρευνα έχει δείξει ότι η επεξεργασία ενέργειας σε παλαιότερα θέματα μπορεί στην πραγματικότητα να είναι πιο αποτελεσματική με λιγότερες θερμίδες την ημέρα. Παρόλο που ο Δρ Bowe λέει ότι χρειάζεται κάποιο υγιές διατροφικό λίπος για το γερό, νεανικό δέρμα, οι γαλλικές πατάτες θα έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα. Όταν δεν ενσωματώνετε αρκετές λιπαρές ουσίες στη διατροφή σας, λιμοκτονούν τα μικρόβια που καταναλώνουν το πετρέλαιο που βρίσκεται φυσικά στο δέρμα σας και αφήνουν πίσω τους ένα λεπτό αντιμικροβιακό στρώμα λιπαρών οξέων που ενισχύουν την ομορφιά», λέει. Όμως, δεν δημιουργούνται όλα τα λίπη ίσα και τα λίπη σε τηγανητές πατάτες δεν είναι καλές για το δέρμα σας. Αντί για τηγανητές πατάτες, δοκιμάστε αυτές τις 12 αντιγηραντικές τροφές που θα μπορούσαν να προσθέσουν χρόνια στη ζωή σας.

Παγωτό καφέ



Το παγωτό με άρωμα καφέ είναι ένα τριπλό ουρλιάζει όταν πρόκειται για επιπτώσεις στην υγεία για τους ηλικιωμένους: έχει κορεσμένα λιπαρά, ζάχαρη και καφεΐνη. Ιάβα κάνει έχουν κάποια οφέλη για την υγεία. Στην πραγματικότητα, η επιστήμη λέει ότι ο καφές μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλό σας από την άνοια. Αλλά όταν καταναλώνεται με τη μορφή επιδόρπιο μετά το δείπνο, διατρέχει τον κίνδυνο να σας κρατήσει τη νύχτα. Σύμφωνα με το National Sleep Foundation, οι ηλικιωμένοι ενήλικες τείνουν να έχουν έναν σκληρότερο χρόνο να πέφτουν και να παραμένουν κοιμισμένοι. Για τις γυναίκες, αυτό μπορεί εν μέρει να οφείλεται σε ορμονικές αλλαγές ως εμμηνόπαυση προσεγγίσεις, και αν αυτό συμβαίνει, η Βρετανική Εταιρεία Εμμηνόπαυσης συμβουλεύει την αποφυγή της καφεΐνης αργά την ημέρα.

Χάμπουργκερ

Έχουμε μιλήσει για το πώς το μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο, αλλά η διαδικασία προκαλεί και άλλες ανεπιθύμητες ενέργειες. Όταν καφέ τα εξωτερικά των τροφίμων που χρησιμοποιούν υψηλή θερμότητα (όπως ένα χάμπουργκερ στη σχάρα), δημιουργεί γεύση και αλλάζει το χρώμα του φαγητού. Αλλά στα τελευταία στάδια της αντίδρασης, σχηματίζονται επιβλαβή προηγμένα προϊόντα τελικής γλυκοζυλίωσης (AGEs), λέει ο Δρ Bowe. Για να πάρετε μια γεύση των AGEs σε δράση, απλά κοιτάξτε κάποιον που είναι πρόωρα γηράσκοντος - ένας σχετικά νέος άνθρωπος με πολλές ρυτίδες, αποχρωματισμένο δέρμα και απώλεια ακτινοβολίας. (Μάθετε εάν το πρόσωπό σας γερνάει γρηγορότερα από εσάς είναι.) Η σχάρα μπορεί να αυξήσει τη συνολική ημερήσια πρόσληψη AGE κατά 25 τοις εκατό σε σύγκριση με τη μέση ημερήσια πρόσληψη ενηλίκων, λέει. Επιπλέον, το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια Berkeley λέει ότι τα AGE συσσωρεύονται σε κύτταρα με ηλικία και συνδέονται όχι μόνο με πρόωρη γήρανση, αλλά με διαβήτη, καρδιακή νόσο, Αλτσχάιμερ, Parkinson, καταρράκτη και καρκίνο. Όσο για τα τρόφιμά σας πρέπει να τρώτε, να δείτε τα 50 πιο υγιεινά τρόφιμα που μπορείτε να αγοράσετε στο σούπερ μάρκετ.

prsfertility.com

Copyright © 2021 prsfertility.com. Όλα Τα Δικαιώματα Διατηρούνται.