15 Fall Superfoods που δεν αξίζουν τον χρόνο σας

Ορισμένες σούπερ τροφές είναι πολύ δύσκολο να βρεθούν στο τοπικό σας σούπερ μάρκετ, πολύ ακριβό ή πολύ σκληρό για να δουλέψετε. Εξοικονομήστε το χρόνο και τα χρήματά σας αυτό το φθινόπωρο και ελέγξτε κάποιες εναλλακτικές λύσεις αντ 'αυτού - ή τουλάχιστον επιλέξτε πιο βολικές φόρμες εάν είναι απλά πάρα πολύ καλές για να το εγκαταλείψετε.

Τεύτλα

Τα τεύτλα είναι μια φανταστική superfood που περιέχει betalains, φυτοχημικά που υποστηρίζουν τις φυσικές διαδικασίες αποτοξίνωσης του σώματός σας και έχουν πιθανή δύναμη για την καταπολέμηση του καρκίνου. Επιπλέον, τα τεύτλα είναι πλούσια σε φολικό οξύ, μια βιταμίνη Β που συνδέεται με την υγεία της καρδιάς. Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία των τεύτλων που πιθανώς δεν έχετε ακούσει ποτέ!





Η ντροπή: Έχουν μεγάλη ένταση εργασίας για να ξεφλουδίσουν και να προετοιμαστούν και αφήνουν τα χέρια σας, το ξύλο κοπής και τον πάγκο της κουζίνας με χρώμα κόκκινο. Για να μην αναφέρουμε το τρόμο που παίρνετε με κάθε επίσκεψη στο μπάνιο για μερικές ημέρες μετά το φαγητό τους!

Τι να φάτε: Για την επίλυση του προβλήματος, θα μπορούσατε να αγοράσετε τεύτλα από εμπορικά σήματα όπως τα Love Beets, τα οποία έχουν ήδη ξεφλουδιστεί, τεμαχιστεί και μαγειρευτεί, ώστε να μπορείτε να τα ρίξετε δεξιά στις σαλάτες και τις σούπες σας. Θα μπορούσατε επίσης να πάρετε μερικά χρυσά τεύτλα για να αποφευχθεί η χρώση. Αλλά εάν προτιμάτε να παραλείψετε τα τεύτλα συνολικά, μπορείτε να πάρετε κάποιες betalains από τους μίσχους του Swiss chard και άφθονο folate από τα φύλλα. (Περισσότερα για το chard αργότερα.) Ελέγξτε έξω 14 σούπερ τροφές πτώσης που ακόμα δεν τρώτε.

είδος λάχανου



Επίσης γνωστό ως γερμανικό γογγύλι, το κράμβη είναι μέλος της οικογένειας του λάχανου και συνδέεται στενά με το λάχανο, το μπρόκολο και τα λάχανα Βρυξελλών. Αυτό το λαχανικό είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και μια καλή πηγή ινών για να σας βοηθήσει να παραμείνετε γεμάτοι περισσότερο και για υγιή πέψη. Και όπως οι συγγενείς της, το κάλλυβος είναι πλούσιο σε φυτοχημικά προϊόντα που ονομάζονται γλυκοσινολάτες, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού και του προστάτη.

Η ντροπή: Οι βολβοί Kahrrabi είναι παρόμοιοι με τους μίσχους μπρόκολου. Είναι πολύ ινώδεις και δύσκολες και πρέπει να αποφλοιωθούν και στη συνέχεια να τριφτούν για να καταναλωθούν ως ακατέργαστη σαν ζαχαροκάλαμο ή να μαγειρευτούν σε ένα αναδευόμενο τηγάνι. Όλα αυτά προετοιμασία είναι πολύ δουλειά!

Τι να φάτε: Μπορείτε να αγοράσετε ψαροκόκαλο ήδη τριμμένο ως μέρος των σπανίων σούπερ τροφίμων όπως το Mann's Veggie Slaw Blends ή ως υποκατάστατο ζυμαρικών χαμηλών υδατανθράκων, όπως το Manch's Kohlrabi Linguine. Εάν προτιμάτε να βγάζετε το σέλινο για ένα σούπερ-φαγητό με παρόμοια διατροφικά οφέλη, πηγαίνετε για λαχανάκια Βρυξελλών. Δεν απαιτείται ξεφλούδισμα - απλώς κόψτε την άκρη του στελέχους και ψήνετε τα λάχανα των Βρυξελλών ή φέτα αραιά και απολαύστε ωμό σαν νόστιμη σαλάτα. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τις superfoods πτώσης που μπορεί να θέλετε να προσθέσετε στο μενού σας.

Κολοκύθι

Αυτό το σύμβολο της πτώσης δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά είναι επίσης φορτωμένο με αντιοξειδωτικές βιταμίνες Α και C για την υποστήριξη της υγιούς όρασης και ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος. Επιπλέον, ένα φλιτζάνι κολοκύθα έχει επτά γραμμάρια ίνας πλήρωσης.

Η ντροπή: Η κοπή σε μια κολοκύθα παίρνει σοβαρούς μυς, πολλή αποφασιστικότητα και ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι (για να μην αναφέρουμε τις καταπληκτικές ικανότητες μαχαίρι να κρατήσει την κολοκύθα από το τροχαίο ενώ κόβετε). Στη συνέχεια, αφαιρεί το παχύ εξωτερικό δέρμα και όλα τα βρώμικα έντερα και τους σπόρους μέσα. Για να μαλακώσετε την κολοκύθα πριν κόψετε σε αυτήν, θα μπορούσατε να το τρυπήσετε με ένα μαχαίρι και έπειτα να ψήσετε ολόκληρο το φαγητό στο φούρνο - αλλά αυτό σημαίνει μια χρονική δέσμευση μιας ώρας ή περισσότερων. Και δεν έχουμε καν φτάσει στο πουρέ!

Τι να φάτε: Για να εξοικονομήσετε χρόνο και ενέργεια αυτό το φθινόπωρο, πάρτε μερικά κονσερβοποιημένα πουρέ κολοκύθας όπως η 100% καθαρή κολοκύθα του Libby. Είναι έτοιμο να χρησιμοποιηθεί στα πλιγούρια βρώμης, γιαούρτι, λατέ και εορταστική συνταγή κολοκύθας. Μην το συγχέετε με την πλήρωση κολοκύθας, η οποία έχει ήδη γλυκαντικό και μπαχαρικά που προστίθενται σε αυτό για λόγους ευκολίας. Δοκιμάστε αυτές τις 5 υγιείς συνταγές κολοκύθας για ακόμη περισσότερες ιδέες.

Εάν θέλετε μια εναλλακτική λύση στην κολοκύθα, πηγαίνετε για γλυκές πατάτες. Είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες Α και C, μαζί με φυτικές ίνες. Είναι πιο εύκολο να κοπούν και μπορούν να τρυπηθούν με ένα πιρούνι και να φουσκωθούν μέσα σε λίγα λεπτά. Επιπλέον, εξοικονομώντας ένα βήμα αφήνοντας το δέρμα σημαίνει ότι θα πάρετε περισσότερες ίνες και θρεπτικά συστατικά. Μάθετε τρόπους για να κάνετε αυτές τις 8 σούπερ τροφές ακόμη πιο υγιεινές.

Τα φασόλια Adzuki



Τα φασόλια Adzuki, γνωστά και ως κόκκινα φασόλια mung, είναι δημοφιλή στην ιαπωνική και κινεζική κουζίνα. Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, πιστεύεται ότι υποστηρίζουν την υγεία της ουροδόχου κύστης και των νεφρών. Ένα φλιτζάνι φασόλια adzuki περιέχει εντυπωσιακά 17 γραμμάρια πρωτεΐνης και ινών. Όπως πολλά άλλα φασόλια, το adzukis είναι μια καλή πηγή καλίου, η οποία βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, μαζί με το σίδηρο, για υγιή ερυθρά αιμοσφαίρια και μαγγάνιο, που βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.


δημιουργικοί τρόποι να πίνετε περισσότερο νερό

Η ντροπή: Τα διατροφικά οφέλη των φασολιών adzuki είναι ουσιαστικά εναλλάξιμα με άλλους παλμούς όπως τα φασόλια, τα φασόλια, τα ρεβίθια και οι φακές - όλα αυτά είναι φτηνότερα και ευκολότερα.

Τι να φάτε: Επιλέξτε μια ποικιλία φασολιών που είναι πιο διαθέσιμα και όχι αυτά που φαίνονται πιο μοντέρνα ή εξωτικά. Τα κόκκινα φασόλια έχουν το ίδιο χρώμα με τα φασόλια adzuki, γεγονός που αποτελεί σήμα ότι περιέχουν τα ίδια φυτοχημικά. Εάν κάνετε κόκκινα φασόλια, λάβετε υπόψη ότι μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε περισσότερα γλυκαντικά επειδή τα φασόλια δεν είναι φυσικά τόσο γλυκά όσο τα φασόλια adzuki. Διαβάστε για τα 13 superfoods που κάθε υγιής γυναίκα χρειάζεται στη διατροφή της.

Wheatgrass

Καθώς οι ημέρες γίνονται συντομότερες και η εποχή του κρυολογήματος και της γρίπης φθάνει, θα είστε πρόθυμοι να δοκιμάσετε σχεδόν οτιδήποτε για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Παίρνει κάποιες βολές από το σιτάρι; Το wheatgrass είναι πλούσιο σε ασβέστιο και σίδηρο, μαζί με βιταμίνες A, C, και E και χλωροφύλλη. Η χλωροφύλλη μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη και την καταπολέμηση του καρκίνου και την τόνωση της επούλωσης.

Η ντροπή: Wheatgrass και χυμός wheatgrass είναι δύσκολο να βρεθεί και ακριβά, και η καλλιέργεια του δικού σας wheatgrass στο σπίτι είναι σίγουρα μια επένδυση χρόνου. Δεν υπάρχει αρκετή έρευνα για το wheatgrass για να αποδείξει ότι προσφέρει διατροφικά πλεονεκτήματα σε σχέση με πιο προσιτά και προσιτά φυλλώδη πράσινα φύλλα. Επιπλέον, δεν έχει πολύ ευχάριστη γεύση.

Τι να φάτε: Το μπρόκολο είναι πάντα στο μπακάλικο σας και είναι προσιτό φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο. Και ακριβώς όπως το wheatgrass, περιέχει βιταμίνες A, C και E, καθώς και ασβέστιο, σίδηρο και χλωροφύλλη. Δοκιμάστε αυτούς τους 7 καλύτερους τρόπους για να μαγειρέψετε τα superfoods.

Μανιτάρια Reishi



Μια από τις πιο δημοφιλείς σούπερ τροφές της στιγμής, μανιτάρια reishi εμφανίζονται σε μείγματα τσαγιού και καφέ, τονωτικά και κάψουλες. Διαφημίζονται ως βοηθώντας να διαχειριστείτε το άγχος και ακόμη και να ενισχύσετε τα επίπεδα ενέργειας. Τα μανιτάρια περιέχουν βήτα-γλυκάνη, μια μορφή διαλυτής ίνας με δυνατότητες καταπολέμησης του καρκίνου. Η βήτα-γλυκάνη μπορεί επίσης να συμβάλει στην ενίσχυση της ανοσίας και θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Η ντροπή: Τα συμπληρώματα μανιταριών Reishi δεν είναι μόνο δύσκολες να βρουν, αλλά μπορεί επίσης να σας κοστίζουν $ 50 ή και περισσότερα και αυτό είναι χωρίς πολλές αποδείξεις ότι μπορούν να βελτιώσουν την υγεία σας περισσότερο από άλλες ποικιλίες μανιταριών.

Τι να φάτε: Όλα τα μανιτάρια, συμπεριλαμβανομένου του στρείδι, του shiitake, του maitake και του enoki, έχουν χαμηλές θερμίδες και περιέχουν β-γλυκάνη. Αντί να ξοδεύετε τα χρήματά σας σε ακριβά συμπληρώματα, ακολουθήστε μια προσέγγιση για το σύνολο των τροφίμων και χρησιμοποιήστε μια ποικιλία φρέσκων και αποξηραμένων μανιταριών που μπορείτε να βρείτε στο τοπικό σας κατάστημα παντοπωλείων. Προσέχετε αυτές τις 9 σούπερ τροφές που μπορεί να σας κάνουν να κερδίσετε βάρος.

Acai

Acai μούρα είναι δημοφιλής σε χυμούς λεμόνι λεμόνι κύπελλα και ως σκόνες χάρη στην πιθανή ανοσοποιητική δύναμη τους. Αυτό το σκούρο μωβ μούρο βρίσκεται στο τροπικό δάσος του Αμαζονίου και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που ονομάζονται ανθοκυανίνες.

Η ντροπή: Όπως ίσως έχετε μαντέψει, τα εξωτικά συστατικά φέρουν μια έντονη τιμή. Ένα μπολ acai-smoothie θα σας τρέξει περίπου $ 10, ενώ ένα πακέτο σκόνης acai κατά μέσο όρο περίπου $ 25 για οκτώ ουγγιές. Και να θυμάστε ότι πρόκειται για κάτι που είναι ένα πρόσθετο πρόσθετο, όχι ένα βασικό μέρος του γεύματος ή του σνακ σας.

Τι να φάτε: Τα βακκίνια μπορεί να είναι μικρά, αλλά είναι δυνατά όταν πρόκειται για τη διατροφή. Όπως τα μούρα acai, είναι σκοτεινά μοβ, μια ένδειξη ότι είναι πλούσια σε ανθοκυάνες. Επιπλέον, τα βακκίνια έχουν πολύ περισσότερη έρευνα πίσω από αυτά υποστηρίζοντας τα οφέλη τους ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Τα βακκίνια είναι επίσης μια καλή πηγή ινών για ένα υγιές πεπτικό σύστημα και είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C, ενός αντιοξειδωτικού που βοηθά το ανοσοποιητικό σας σύστημα να λειτουργεί σωστά. Επίσης κερδίζουν για οικονομικά προσιτή τιμή και διαθεσιμότητα: Μπορείτε να τα βρείτε στο σούπερ μάρκετ σας νωπά ή κατεψυγμένα οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Δείτε τα κορυφαία 10 πιο υγιεινά φρούτα όλων των εποχών.

Άλλο



Μια από τις πιο μιλάμε για superfoods τα τελευταία χρόνια, το kale χρειάζεται να βγει από την άκρη και να μοιραστεί το προβολέα με κάποια άλλα φυλλώδη πράσινα.

Η ντροπή: Σίγουρα, μπορείτε να το σοτάρετε ή να το προσθέσετε στα smoothies χωρίς πολύ μους ή φασαρία, αλλά για να το μετατρέψετε σε σαλάτα, πρέπει να το κάνετε μασάζ. Απαγορεύω να μασάζ ένα λαχανικό-που κάνει το κέιλο υψηλής συντήρησης στο βιβλίο μου!

Τι να φάτε: Δεν λέω το λάκτισμα στο κορώνα, αλλά ανακατεύουμε τα πράγματα και επιλέγουμε μια ποικιλία από πράσινα, φυλλώδη λαχανικά για μέγιστη γεύση, υφή και θρεπτικά συστατικά. Το Swiss chard είναι ένα υποτιμημένο πράσινο πράσινο που αξίζει κάποια αγάπη. Ένα φλιτζάνι Swiss Chard έχει μόνο 35 θερμίδες και σερβίρει 4 γραμμάρια ινών, περισσότερο κάλιο από μια μπανάνα και περισσότερα από 100 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου που κατασκευάζει οστά. Το Chard είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, τα οποία βοηθούν στην προστασία της όρασης σας καθώς μεγαλώνετε. Το Chard λειτουργεί τέλεια σε οποιαδήποτε συνταγή που χρησιμοποιείτε, χωρίς να χρειάζεται μασάζ. Μάθετε ποια 12 κορυφαία superfoods κάθε υγιής άνθρωπος χρειάζεται στη διατροφή του.

Chlorella και σπιρουλίνα

Αυτά τα μικροφύκη πωλούνται ως δισκία ή σκόνες και είναι ένα μοντέρνο συστατικό σε χυμούς και ράβδους smoothie. Οι υποστηρικτές ισχυρίζονται ότι μπορούν να ενισχύσουν τα επίπεδα ενέργειας και να παράσχουν φυτικές πρωτεΐνες και βιταμίνη Β12.

Η ντροπή: Όχι μόνο η χλωρελά και η σπιρουλίνα είναι δύσκολο να βρεθούν και ακριβά, αλλά δεν υπάρχει μεγάλη έρευνα που να υποστηρίζει τα οφέλη για την υγεία τους. Επιπλέον, η διατροφική αξία αυτών των φυκιών ποικίλλει ανάλογα με την πηγή. Και τότε υπάρχει το γεγονός ότι μερικά από αυτά τα συμπληρώματα μπορούν να μολυνθούν με βαρέα μέταλλα.

Τι να φάτε: Το Chlorella και η σπιρουλίνα περιέχουν περίπου 4 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κουτάλι σούπας. Αυτό είναι το ίδιο ποσό με μια κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο, το οποίο έχει επίσης υγιή λίπη για να σας κρατήσει ικανοποιημένους και είναι πολύ φιλικό προς το πορτοφόλι σας! Μην βασίζεστε σε ακριβά συμπληρώματα για να καλύψετε τις φυτικές πρωτεϊνικές ανάγκες σας. τα καθημερινά τρόφιμα όπως τα φασόλια, οι φακές, οι καρποί με κέλυφος και οι σπόροι, και τα αυγά θα κάνουν καλά.

Εάν θέλετε να πάρετε μερικά από τα άλλα οφέλη της chlorella και της σπιρουλίνας για χαμηλότερη τιμή, δοκιμάστε τα μεγάλα άλγη, γνωστά και ως φύκια. Είτε έχετε nori (το περιτύλιγμα για το σούσι σας) είτε το φύτρωμα σε ένα ζωμό σούπας που ονομάζεται dashi, τα φύκια είναι υψηλότερα στην ίνα από το chlorella και spirulina και είναι μια καλή πηγή ορυκτών. Μια υγιής χοληδόχος κύστη είναι απαραίτητη για την πέψη λίπους, μεταξύ άλλων. Δοκιμάστε αυτές τις 8 σούπερ τροφές για μια πιο ευτυχισμένη χοληδόχο κύστη.

Σκόρδο



Αυτή η σούπερ τροφή δεν είναι μοντέρνα - είναι δημοφιλής εδώ και χιλιάδες χρόνια, όχι μόνο για τα οφέλη της για την υγεία, αλλά και για να κάνει τις πιο ζεστές συνταγές πτώσης και χειμώνα ακόμα πιο νόστιμες. Το σκόρδο έχει αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες, καθιστώντας το ένα φανταστικό φαγητό για το κρύο και την εποχή της γρίπης. Το σκόρδο μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της LDL (κακής) χοληστερόλης, γι 'αυτό είναι μια καρδιά υγιεινή προσθήκη στη διατροφή σας.

Η ντροπή: Το σκόρδο είναι Έτσι χρονοβόρα για την προετοιμασία. Η αφαίρεση του καλύμματος χαρτιού μπορεί να είναι μια αγγαρεία, για να μην αναφέρουμε το τεμαχισμό του αρκετά λεπτό ώστε κανείς δεν παίρνει ένα μεγάλο σκόρδο δάγκωμα στο τελικό πιάτο.

Τι να φάτε: Το σκόρδο είναι τόσο θρεπτικό και νόστιμο που πρέπει να κολλήσετε με αυτό. Αν το παρασκεύασμα σβήσει, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη σκόρδου ή το σκόρδο που έχει αποξηραθεί με κατάψυξη στις συνταγές σας. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε Dorot Gardens κατεψυγμένα κύβους σκόρδου για να σκάσετε σε σούπες, σούπες, και τηγανιτές πατάτες. Δοκιμάστε τον εαυτό σας με αυτά τα 12 απολαυστικά που δεν γνωρίζατε ότι ήταν superfoods.

Σπανάκι

Έχω μια σχέση αγάπης-μίσους με το σπανάκι. Είναι σίγουρα φορτωμένο με θρεπτικά συστατικά, με αποτέλεσμα δυνητικά οφέλη για την πρόληψη του καρκίνου, τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και την υγεία των ματιών. Και στους πιο ζεστούς μήνες, απολαμβάνω ωμό σπανάκι μωρών σε σαλάτες και αναδιπλώσεις. Αλλά μόλις πέσει χτυπήματα, είμαι λαχτάρα ζεστά και ζεστά τρόφιμα. Και μόλις μαγειρέψετε σπανάκι, ξέρετε τι θα συμβεί ...

Η ντροπή: Ένα δοχείο έξι κυπέλλων φρέσκου σπανάκι συρρικνώνεται σε ποσότητα που δεν θα τροφοδοτεί ένα μικρό παιδί. Αυτό μπορεί να είναι απογοητευτικό όταν προσπαθείτε να γεμίσετε το μισό πιάτο με λαχανικά.

Τι να φάτε: Για όλους τους λάτρεις του σπανακιού, φορτώστε το σε κατεψυγμένο σπανάκι αντί για φρέσκο ​​όταν σχεδιάζετε να το μαγειρέψετε. Ένα μεγάλο δοχείο φρέσκου σπανάκι θα σας κοστίσει περίπου $ 5, ενώ ένα μπλοκ παγωμένου σπανάκι θα είναι μόνο $ 1 και περιέχει πολύ περισσότερο σπανάκι. Κάνοντας αυτό μια μικρή αλλαγή θα σας εξοικονομήσει χρήματα και την αφθονία της απογοήτευσης.

Αν θέλετε να απομακρυνθείτε από το σπανάκι και να προσθέσετε ποικιλία με ένα λαχανικό μπορείτε να ατμό που δεν θα συρρικνωθεί πάρα πολύ, δοκιμάστε το μπρόκολο. Το ποσό που αγοράζετε ακατέργαστο είναι περίπου το ποσό που θα λάβετε μόλις μαγειρευτεί - χωρίς εκπλήξεις. Εμπιστευθείτε ότι αυτές οι 11 σούπερ-τροφές έχουν τεθεί στη δοκιμασία του χρόνου.

Αγκινάρες από την Ιερουσαλήμ



Επίσης γνωστό ως ηλιοθεραπεία, αυτά τα αγαπημένα αμυλώδη πτώση είναι στην πραγματικότητα ένας τύπος ηλιοτροπίου. Οι αγκινάρες της Ιερουσαλήμ περιέχουν έναν ειδικό τύπο πρεβιοτικής ίνας που ονομάζεται ινουλίνη και λειτουργεί ως τροφή για τα καλά βακτήρια στο έντερο. Αυτοί οι μικροί κόνδυλοι είναι επίσης υψηλοί σε κάλιο, πράγμα που μπορεί να βοηθήσει στην εξουδετέρωση των επιδράσεων του νατρίου στην αρτηριακή πίεση.

Η ντροπή: Οι αγκινάρες της Ιερουσαλήμ μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν και είναι ακριβότερες από άλλα λαχανικά αμυλούχων. Είναι επίσης γνωστό ότι σας κάνει αεριώδεις χάρη στην ινουλίνη, οπότε διατηρώντας τα μικρά μεγέθη των μερίδων είναι μια καλή στρατηγική!

Τι να φάτε: Εάν δεν μπορείτε να βρείτε τις αγκινάρες της Ιερουσαλήμ στο μαγαζί σας, οι πατάτες είναι το τέλειο υποκατάστατο. Είναι πάντα διαθέσιμα, είναι φιλικά προς τον προϋπολογισμό και οι πατάτες έχουν την ίδια ποσότητα θερμίδων και ινών με τις αγκινάρες της Ιερουσαλήμ για το ίδιο μέγεθος διατροφής. Οι πατάτες περιέχουν επίσης ανθεκτικό άμυλο, άλλο πρεβιοτικό για την υγεία των εντέρων.

Εάν ανησυχείτε για την επίδραση των πατατών στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας, επιλέξτε κηρώδεις πατάτες όπως κόκκινα ή πατάτες με δαμάσκηνα. Η κατανάλωσή τους με βρασμό ή τη φρύξη οδηγεί επίσης σε μια χαμηλότερη και πιο αργή απόκριση του σακχάρου στο αίμα από το να τα τρώμε. Αποφύγετε αυτές τις 20 τροφές που δεν αξίζουν ποτέ τις θερμίδες.

Teff

Οι καρδιάς ολικής αλέσεως είναι μερικές από τις βασικές σούπερ τροφές του φθινοπώρου. Το Teff κερδίζει έλξη επειδή είναι υψηλό σε ασβέστιο και πλούσιο σε ανθεκτικό άμυλο, το οποίο μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους. Θα βρείτε teff in injera, το σφουγγαράκι που σερβίρεται στα εστιατόρια της Αιθιοπίας. Αυτοί οι μικροσκοπικοί κόκκοι τρώγονται επίσης ως ζεστά δημητριακά για πρωινό και το αλεύρι χρησιμοποιείται μερικές φορές για να φτιάξουν ψωμί και τορτίγια.

Η ντροπή: Ο Teff είναι ακριβός σε περίπου 8 δολάρια ανά λίβρα. Επιπλέον, μπορεί να είναι δύσκολο να βρείτε τα περισσότερα μπακάλικα.

Τι να φάτε: Οι βρώμες είναι μία από τις πιο προσιτές και διαθέσιμες σούπερ τροφές που μπορείτε να βρείτε. Οι παλιομοδίτικες βούτυρες Quaker είναι 100 τοις εκατό ολικής αλέσεως και περιέχουν βήτα-γλυκάνη, η οποία μειώνει τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης. Μια μερίδα βρώμης παρέχει τέσσερα γραμμάρια ινών, τα οποία υποστηρίζουν την πεπτική σας υγεία.
Και τι θα μπορούσε να είναι πιο παρήγορο (και πλήρωση) από ένα μπολ βρώμης σε ένα τραγανό πρωί πτώση; Οι ελασματοποιημένες βρώμες είναι μια μεγάλη προσθήκη στο πρωινό σας smoothie για να γίνει πιο ικανοποιητική και ενεργοποιώντας. Μπορείτε επίσης να βρείτε πολλά ψωμιά και αρτοσκευάσματα φτιαγμένα με αλεύρι βρώμης. Μου αρέσει να φτιάξω το δικό μου αλεύρι από βρώμη, βάζοντας έλασης έλασης βρώμης στον επεξεργαστή τροφίμων ή στον μύλο καφέ. Μάθετε περίπου 20 superfoods που θα μπορούσαν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος.

Κολλαγόνο



Μια άλλη μοντέρνα σούπερ τροφή, το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη σε σκόνη, που μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι μπορεί να προστατεύσει το δέρμα και να διευκολύνει τους αρθρικούς αρθρώσεις. Οι λάτρεις του κολλαγόνου το προσθέτουν στον καφέ, τα πικάντικα και άλλα.

Η ντροπή: Το κολλαγόνο είναι ακριβό, ενώ μερικές δημοφιλείς σκόνες πηγαίνουν για $ 40 ένα δοχείο. Επιπλέον, δεν είναι διαθέσιμο στα περισσότερα καταστήματα παντοπωλείων. είναι επίσης πιθανό ότι υπάρχει περισσότερη διαφημιστική εκστρατεία απ ​​'ό, τι να βοηθήσει σε αυτήν την ουσία.

Τι να φάτε: Ο ζωμός των οστών περιέχει κολλαγόνο και είναι μια πιο υγιεινή επιλογή από τη σκόνη κολλαγόνου, επειδή είναι ένα ολόκληρο φαγητό. Όταν τα οστά και το κρέας βραδέως μαγειρεύονται σε υγρό, απελευθερώνουν πρωτεΐνη κολλαγόνου στο ζωμό. Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας ζωμό για οστά στο σπίτι σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή αργή κουζίνα ή να το αγοράσετε ήδη.

Εάν η σκέψη του ζωμού οστών δεν σας απευθύνει έκκληση, μην ανησυχείτε. Τα θρεπτικά καθημερινά τρόφιμα όπως τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά, το κρέας, τα ψάρια, η σόγια και τα φασόλια θα δώσουν στο σώμα σας περισσότερα από τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζονται για να παράγουν κολλαγόνο.

Η βιταμίνη C διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή κολλαγόνου, ώστε να απολαμβάνετε τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C, όπως πορτοκάλια και γκρέιπφρουτ, φράουλες, ακτινίδια, μπρόκολα και πιπεριές, ως μέρος της δίαιτας που ενισχύει το κολλαγόνο. Κουνήστε επάνω στην κορυφή 9 τρόφιμα για μέγιστο εγκεφαλικό.


λόγοι για να μην πάρετε ένα επίχρισμα

prsfertility.com

Copyright © 2021 prsfertility.com . Όλα Τα Δικαιώματα Διατηρούνται.