10 τοξικά πράγματα που δεν γνωρίζατε ότι τα παιδιά σας ταΐζαν

Θέλετε το καλύτερο για τα παιδιά σας, φυσικά, γι 'αυτό πρέπει να ξέρετε για τις βλαβερές ουσίες που μπορεί να είναι στο φαγητό τους, όπως μιλάμε.

Βρωμιωμένο φυτικό έλαιο

Αυτό ακούγεται σαν κάτι που μπορείτε να μαγειρέψετε, αλλά δεν είναι. Αντίθετα, αυτό το πρόσθετο διατηρεί τα αρώματα εσπεριδοειδών από το διαχωρισμό σε αθλητικά ποτά και σόδες. Οι άνθρωποι που πίνουν εξαιρετικά μεγάλες ποσότητες σόδα που περιέχουν βρωμιωμένο φυτικό έλαιο έχουν βιώσει τοξικότητα βρωμιούχου, λέει η Lisa Lefferts, MSPH, ανώτερος επιστήμονας στο Κέντρο Επιστήμης για το Δημόσιο. Σε μερικές περιπτώσεις βρέθηκαν προβλήματα δέρματος, νεύρου και μνήμης από την ουσία. Τα αποτελέσματα από μικρότερες ποσότητες είναι ασαφή, αλλά το γεγονός ότι το BVO αφήνει υπολείμματα στο σωματικό λίπος και στο λίπος στον εγκέφαλο, το ήπαρ και άλλα όργανα είναι ανησυχητικό, λέει ο Lefferts. Παρόλο που απαγορεύεται στην Ιαπωνία και στην Ευρώπη, το BVO έλαβε προσωρινό καθεστώς από τη FDA τη δεκαετία του 1970 εν αναμονή περαιτέρω μελετών - αλλά οι μελέτες αυτές δεν έγιναν ποτέ. Πριν από μερικά χρόνια, η PepsiCo την απομάκρυνε από το Gatorade μετά την έναρξη δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης σε ηλεκτρονική αναφορά. Μετά από την πίεση των καταναλωτών, η PepsiCo και η Coca-Cola συμφώνησαν να την απομακρύνουν από όλα τα ποτά τους - αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν στο Mountain Dew and Diet Mountain Dew, λέει ο Lefferts. Έτσι πριν αφήσετε τα παιδιά σας να πίνουν σόδες, αθλητικά ποτά ή άλλα φρουτώδη ποτά (τα οποία δεν είναι καλά γι 'αυτά ούτως ή άλλως), ελέγξτε την ετικέτα.

Φυτοφάρμακα




γυναίκες με κοιλιακούς 6 πακέτων

Τοξικές χημικές ουσίες χρησιμοποιούνται συνήθως για να σκοτώσουν τα παράσιτα σε πολλά φρούτα και λαχανικά μικρά παιδιά ήθελαν να φάνε. Ένα από τα κορυφαία ζητήματα στα οποία εργάζομαι είναι να αποκτήσω ένα πολύ τοξικό παρασιτοκτόνο που ονομάζεται chlorpyrifos από την προμήθεια τροφίμων, λέει ο Miriam Rotkin-Ellman, MPH, ανώτερος επιστήμονας στο Εθνικό Συμβούλιο Άμυνας Πόρων (NRDC). Οι δοκιμές που έγιναν για τα κατάλοιπα το βρίσκουν σε μήλα, μούρα, πεπόνι (ακόμη και στο εσωτερικό), πορτοκάλια, μπανάνες - τα είδη φρούτων που βρίσκονται στο τραπέζι για τα παιδιά. Η επιστήμη δείχνει, λέει, ότι το φυτοφάρμακο είναι τοξικό για τον αναπτυσσόμενο εγκέφαλο των παιδιών. Υπάρχουν αρκετές μελέτες που συνδέουν την έκθεση με το φυτοφάρμακο στις μαθησιακές δυσκολίες και τα αυξημένα προβλήματα συμπεριφοράς όπως η διαταραχή υπερκινητικότητας έλλειψης προσοχής και άλλα προβλήματα, επειδή ο αναπτυσσόμενος εγκέφαλος είναι τόσο ευαίσθητος, λέει ο Rotkin-Ellman. Ακόμη και μετά το πλύσιμο, το υπόλειμμα παραμένει, επομένως η καλύτερη επιλογή είναι να αγοράσετε βιολογικά φρούτα και λαχανικά για τα παιδιά σας, καθώς και τον εαυτό σας εάν είστε έγκυος, καθώς οι μελέτες συνδέουν την έκθεση στη μήτρα με αναπτυξιακά προβλήματα αργότερα. Αυστραλιανή έρευνα δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Περιβαλλοντική έρευνα έδειξε ότι όταν οι συμμετέχοντες στη μελέτη επέστρεψαν στην κατανάλωση μιας διατροφής με τουλάχιστον 80% βιολογικά τρόφιμα για μία μόνο εβδομάδα, οι αναλύσεις των ούρων τους αποκάλυψαν μια δραματική μείωση κατά 89% των ανιχνεύσιμων επιπέδων (ορισμένων) φυτοφαρμάκων », δήλωσε ο Mira Calton, πιστοποιημένος διατροφολόγος Jayson Calton, PhD, συγγραφείς του Πλούσιο φαγητό Κακή διατροφή. Εδώ είναι 50 μυστικά κατασκευαστές τροφίμων δεν σας πω ότι θα μπορούσε να αλλάξει τον τρόπο που τρώτε.

Αρσενικό

Έχετε πιθανώς ακούσει για το δηλητήριο αρσενικό, αλλά πιθανότατα δεν ξέρετε ότι είναι παρόν σε υψηλά επίπεδα σε ένα φαγητό τα παιδιά σας πιθανώς να τρώνε πολλά: ρύζι. Το αρσενικό στην ανόργανη μορφή του είναι γνωστό ανθρώπινο καρκινογόνο και είναι πολύ ισχυρό, λέει ο Lefferts. Μπορεί επίσης να επηρεάσει την ικανότητα των παιδιών να μάθουν. Είναι ιδιαίτερης ανησυχίας για τα παιδιά, επειδή πολλά από τα πρώτα τους τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των δημητριακών και των φουσκωμένων σνακ, βασίζονται σε ρύζι. Το ρύζι παίρνει το αρσενικό από το έδαφος και το νερό πιο εύκολα από άλλους κόκκους, λέει ο Lefferts. Η FDA πρότεινε επίπεδα δράσης για το ανόργανο αρσενικό σε δημητριακά βρεφικού ρυζιού (100 μέρη ανά δισεκατομμύριο) και χυμό μήλου (10 ppb) -διατάξεις προς τη σωστή κατεύθυνση. Παρόμοια όρια έχουν ήδη τεθεί στην Ευρώπη. Σύμφωνα με το FDA, η πρόσληψη ρυζιού για βρέφη σε σχέση με το σωματικό βάρος τους είναι τρεις φορές μεγαλύτερη από ό, τι για τους ενήλικες και μελέτες έχουν δείξει ότι το αρσενικό μπορεί να έχει αναπτυξιακά αποτελέσματα στα παιδιά. Ο Lefferts σας συμβουλεύει να τρώτε στα παιδιά σας μια ποικιλία από σπόρους και άλλα τρόφιμα για να βεβαιωθείτε ότι δεν καταναλώνουν πάρα πολύ από την τοξίνη.

Φθαλικές ενώσεις

Αυτή η ομάδα χημικών ουσιών βρίσκεται σε πολλά πλαστικά, συμπεριλαμβανομένων των δοχείων τροφίμων. Οι φθαλικές ενώσεις είναι χημικές ουσίες που προκαλούν ενδοκρινικές διαταραχές, επομένως παρεμποδίζουν τις ορμόνες που εμπλέκονται στην ανάπτυξη και ανάπτυξη εμβρύου και βρέφους, την αναπαραγωγική ανάπτυξη καθώς και την ανάπτυξη του εγκεφάλου, λέει ο Rotkin-Ellman. Όταν είναι δυνατόν, αποφύγετε την αποθήκευση τροφίμων σε πλαστικά δοχεία. Υπάρχει μια φράση για λάχανο που μου αρέσει πολύ, και ακόμα καλύτερα έρχεται σε αυτό το ευρύ στόμα βάζο που ξαναχρησιμοποιώ ξανά και ξανά για τα μεσημεριανά μου, λέει ο Jennifer Sass, PhD, ανώτερος επιστήμονας στο NRDC. Ενώ το γυαλί μπορεί να είναι δύσκολο με τα μικρά παιδιά, είναι ακόμα καλύτερο να αποφύγετε το πλαστικό όταν μπορείτε. Δυστυχώς, η έκθεση σε φθαλικό μπορεί να φτάσει μέχρι εκεί που το περιμένετε λιγότερο, λέει ο δρ Sass. Είναι σε πολλά λιπαρά τρόφιμα, ειδικά γαλακτοκομικά προϊόντα - τα πλαστικά θα μπορούσαν να είναι σωληνώσεις, θα μπορούσαν να είναι γάντια, οπουδήποτε κατά μήκος της επεξεργασίας και παραγωγής αυτών των τροφίμων, λέει. Αυτό ισχύει ακόμη και για τα βιολογικά προϊόντα. Η βιολογική δεν κάνει τη διαφορά γιατί το βιολογικό πρότυπο δεν εφαρμόζει αυτά τα υλικά επεξεργασίας, λέει. Τόσο πώς μπορείτε να το αποφύγετε; Ένα πράγμα που οι άνθρωποι μπορούν να κάνουν πολύ εύκολα είναι να πάρουν χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα: μη λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα και το ίδιο με το γιαούρτι και το παγωτό. Ανακαλύψτε άλλα συνηθισμένα προϊόντα που θα μπορούσαν να επηρεάσουν την υγεία σας.


μυρωδιά σώματος ξινού γάλακτος

BPA

Μια άλλη ανησυχία σχετικά με τη συσκευασία τροφίμων που μπορεί να έχετε ακούσει είναι η δισφαινόλη-Α (BPA). Βρίσκεται και σε πολλά πλαστικά, παρόλο που πολλά δοχεία τροφίμων χαρακτηρίζονται πλέον ως χωρίς BPA και το FDA δεν το επιτρέπει πλέον σε μπιμπερό, κουτάλες ή βρεφικά δοχεία, παρόλο που το μόνο που δεν το απαγόρευσε μετά τη βιομηχανία την κατάργησε οικειοθελώς. Ένα αυξανόμενο σύνολο αποδεικτικών στοιχείων συνδέει τα χαμηλά επίπεδα BPA (άλλο ενδοκρινικό διαταράκτη) με επιβλαβείς επιδράσεις, ειδικά από τις εκθέσεις πριν τη γέννηση και τα πρώτα χρόνια της ζωής τους, λέει ο Lefferts. Αυτά τα αποτελέσματα περιλαμβάνουν τον καρκίνο, τις διαταραχές της συμπεριφοράς και τη βλάβη στο αρσενικό και θηλυκό αναπαραγωγικό σύστημα και στον αναπτυσσόμενο εγκέφαλο. Αλλά εκτός από τα πλαστικά, η BPA καλλιεργείται και σε άλλα μέρη που ίσως να μην περιμένετε: κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Η επένδυση στο εσωτερικό του δοχείου έχει πολλή BPA σε αυτό και οι δοκιμές που έγιναν για τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα δείχνουν πολλά BPA στα τρόφιμα, ειδικά για τα πράγματα που είναι πραγματικά υψηλή οξύτητα, όπως οτιδήποτε έχει μια βάση τομάτας , λέει ο Rotkin-Ellman. Τόσο για το αγαπημένο πιάτο ζυμαρικών του παιδιού σας! Έτσι, όταν αγοράζετε προϊόντα τομάτας, αναζητήστε το σε ένα γυάλινο βάζο ή σε αυτά τα δοχεία τύπου κουτιού χυμού, λέει. Ακόμα και τα κουτιά που λένε χωρίς BPA μπορεί να μην είναι ασφαλή, καθώς οι χημικές ουσίες αντικατάστασης δεν έχουν δοκιμαστεί και θα μπορούσαν να είναι εξίσου κακές. Εδώ είναι άλλες τοξικές χημικές ουσίες που μπορούν να φράξουν τις αρτηρίες σας.

Χρωστικές τροφίμων

Αυτά τα έντονα χρωματισμένα δημητριακά, καραμέλα και αθλητικά ποτά ενδέχεται να περιέχουν βαφές τροφίμων που μπορεί να είναι επιβλαβή για τα παιδιά. Το κόκκινο 40, το κίτρινο 5 και άλλες συνθετικές βαφές τροφίμων μπορούν να προκαλέσουν δυσμενείς συμπεριφορές όπως υπερκινητικότητα σε μερικά παιδιά, λέει ο Lefferts. Στην Ευρώπη, η ετικέτα μπορεί να έχει δυσμενή επίδραση στην προσοχή και τη δραστηριότητα στα παιδιά απαιτείται σε τρόφιμα που περιέχουν ορισμένες χρωστικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένων των κόκκινων κόκκινων κόκκων 40, κίτρινου 5 και κίτρινου χρώματος 6, τριών χρωμάτων που αποτελούν πάνω από το 90% συνθετικές βαφές που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα στις ΗΠΑ. Επιπλέον, αυτές οι βαφές μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις όπως κνίδωση, κνησμό και οίδημα σε ευαίσθητα άτομα. Επιπλέον, ορισμένες χρωστικές τροφίμων αποτελούν πολύ μικρό κίνδυνο καρκίνου, λέει ο Lefferts. Το 1990, η FDA κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το Red 3 ήταν καρκινογόνο με βάση τις μελέτες για τη διατροφή των ζώων και απαγόρευσε κάποιες χρήσεις του, συμπεριλαμβανομένων των καλλυντικών και των φαρμάκων που εφαρμόζονται εξωτερικά, αλλά οι περισσότερες χρήσεις εξακολουθούν να επιτρέπονται στα τρόφιμα και στα φάρμακα που λαμβάνονται. μπορεί να είναι δύσκολο να καταλάβουμε ποιοι χρωματισμοί τροφίμων χρησιμοποιούνται σε επεξεργασμένα τρόφιμα. Ένα συστατικό θα μπορούσε να είναι« φυσικά και τεχνητά χρώματα », έτσι δεν ξέρεις πραγματικά τι υπάρχει ή πόσο από αυτά», λέει. Για να είστε στην ασφαλή πλευρά, «απλά δεν επιλέγετε τα έντονα χρωματισμένα, επεξεργασμένα τρόφιμα». Ορισμένες εταιρείες έχουν επίσης αρχίσει να υποκύπτουν στην πίεση των καταναλωτών: η Kraft ανακοίνωσε το 2015 ότι τα λαμπερά Macaroni & Cheese θα είναι απαλλαγμένα από χρωστικές, 5 και 6, και αντ 'αυτού θα χρησιμοποιήσει την πάπρικα και το κουρκούμη.

Τσάντες ποπ κορν μικροκυμάτων και άλλα περιτυλίγματα τροφίμων

Μμμ, η καλοσύνη της μυρωδιάς μιας φρέσκιας τσάντας ποπκορντ μικροκυμάτων. Ενώ είναι ένα γρήγορο και γευστικό σνακ, η επένδυση των σακουλών θα μπορούσε να εκπέμπει επιβλαβείς χημικές ουσίες στον ατμό με καλό άρωμα. Το ποπ κορν μικροκυμάτων γενικά χρησιμοποιεί συσκευασία με θερμότητα, μια πλαστική ταινία ή δίσκο με επικάλυψη από πλαστική ύλη που απορροφά την ενέργεια μικροκυμάτων και κάνει τη συσκευασία ουσιαστικά ως τηγάνι, λέει ο Lefferts. Οι υπερφθοριωμένες χημικές ουσίες χρησιμοποιούνται ως μέσα στεγανοποίησης σε σάκους ποπ κορν μικροκυμάτων, καθώς και σε περιτυλίγματα για γρήγορο φαγητό και άλλα δοχεία. Οι υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να απελευθερώνουν χημικά από συγκολλητικά, πολυμερή, χαρτί και χαρτόνι στο φαγητό ». Σύμφωνα με το CDC, μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι αυτές οι χημικές ουσίες μπορεί να επηρεάσουν την παιδική ανάπτυξη και σχετίζονται επίσης με τον καρκίνο. Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι υπερφθοριωμένες χημικές ουσίες βρέθηκαν επίσης σε περιτυλίγματα γρήγορου φαγητού, όπως περιτυλίγματα από μπιφτέκια και σάντουιτς, γαλλικά δοχεία για τηγάνισμα, κινεζικά δοχεία τροφίμων και κιβώτια πίτσας - και προηγούμενες έρευνες έδειξαν ότι τα χημικά μπορούν να διέλθουν στα τρόφιμα. Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων δεν έχει εξετάσει πραγματικά την ασφάλεια αυτών των χημικών ουσιών, λέει ο Rotkin-Ellman. Είναι επίσης ένας άλλος λόγος να ξανασκεφτούμε να τρώμε αυτά τα σούπερ λιπαρά τρόφιμα. Ποιες είναι μερικές τροφές ακόμη και επαγγελματίες σεφ που μαγειρεύουν στο φούρνο μικροκυμάτων;


χρόνιο πόνο στην πλάτη

Ασπαρτάμη

Τα τεχνητά γλυκαντικά μπορεί να φαίνονται καλύτερα για τα παιδιά σας από τη ζάχαρη, αλλά η έρευνα ως προς την ασφάλειά τους, συγκεκριμένα η ασπαρτάμη, είναι ανησυχητική. Τρεις διαφορετικές μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι προκαλεί καρκίνο σε ζώα, λέει ο Lefferts. Αυτές οι μελέτες, οι οποίες διεξήχθησαν από ανεξάρτητο εργαστήριο, είναι πιο ευαίσθητες και καλύτερα σχεδιασμένες από τις παλιές μελέτες ασπαρτάμης που χρηματοδοτήθηκαν από τη βιομηχανία, οι οποίες ήταν αρνητικές. Επίσης, η μεγαλύτερη και καλύτερη μελέτη στους ανθρώπους υποδηλώνει ότι μπορεί να προκαλέσει καρκίνο ». Λέει ότι αυτό είναι ιδιαίτερα ανησυχητικό για τα παιδιά, επειδή η πρόωρη έκθεση σε καρκινογόνα είναι συνήθως πιο επιβλαβής από ό, τι αργότερα στη ζωή. Αν και η Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου καλεί σε αμφιβολία μερικές από αυτές τις μελέτες, θα μπορούσαν να υπάρχουν και άλλα προβλήματα με την ασπαρτάμη. Πρόσφατη έρευνα από το Γενικό Νοσοκομείο της Μασαχουσέτης βρήκε ότι τα τεχνητά γλυκαντικά θα μπορούσαν να παρεμβαίνουν σε ένα ένζυμο που βοηθά το σώμα να αποτρέψει την παχυσαρκία, τον διαβήτη και το κέρδος βάρους. Για να είστε ασφαλείς, ίσως θελήσετε να αποφύγετε τη διατροφή των παιδιών σας γιαούρτι και άλλα γλυκά με ασπαρτάμη και να κολλήσετε με ζάχαρη (με μέτρο). Διαβάστε περισσότερα για το γιατί η σόδα διατροφής μπορεί να σας κάνει να λιπαίνετε.

Αντιβιοτικά στα γαλακτοκομικά προϊόντα και στο κρέας

Ένας άλλος λόγος για να πάτε οργανικά είναι να αποφύγετε προϊόντα από ζώα που έλαβαν αντιβιοτικά ή αυξητικές ορμόνες. Τα αντιβιοτικά δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη βιολογική κτηνοτροφία, αλλά υπάρχουν και ανεξάρτητες δηλώσεις για το κρέας που δεν είναι οργανικό αλλά που αυξήθηκε χωρίς αντιβιοτικά, λέει ο Rotkin-Ellman. «Αυτά προσφέρουν ένα σημαντικό πλεονέκτημα για τη δημόσια υγεία όσον αφορά την καταπολέμηση των ανθεκτικών στα αντιβιοτικά βακτηρίδια». Επιπλέον, ψάξτε για ζώα που εκτρέφονται χωρίς ανασυνδυασμένη βόεια αυξητική ορμόνη (rBGH), η οποία έχει απαγορευτεί στον Καναδά και τις ΗΠΑ. περισσότερο γάλα και να μεγαλώνουν γρηγορότερα και παρόλο που οι επιπτώσεις στους ανθρώπους δεν είναι καλά μελετημένες, υπάρχουν ανησυχίες ότι θα μπορούσε να προκαλέσει τα πάντα, από την πρώιμη εφηβεία στα παιδιά έως τον καρκίνο. Οι Mira και Jayson Calton λένε ότι ακόμα καλύτερα από ό, τι το βιολογικό βόειο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα τρέφονται με χόρτο, επειδή τα ζώα που τρέφονται με μια καλύτερη διατροφή είναι υγιέστερα και απαιτούν λιγότερα αντιβιοτικά και ορμόνες. Μια κοινή ερευνητική μελέτη μεταξύ του USDA και του Πανεπιστημίου Clemson διαπίστωσε ότι, σε σύγκριση με τα βοοειδή που τρέφονται με σιτηρά, τα βοοειδή που τρέφονται με χόρτο έχουν υψηλότερες ποσότητες ασβεστίου, μαγνησίου, θειαμίνης, ριβοφλαβίνης και καλίου. έχει πάνω από 400 τοις εκατό περισσότερη βιταμίνη Α και βιταμίνη Ε? και είναι έως και τέσσερις φορές πλουσιότερες σε καρδιακά υγιή ωμέγα-3 λιπαρά οξέα », λένε.

Μεταποιημένα κρέατα

Εκτός από άλλα προβλήματα με τα κρέατα, η Διεθνής Υπηρεσία για την Έρευνα στον Καρκίνο, την υπηρεσία καρκίνου του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, ταξινόμησε επεξεργασμένα κρέατα, συμπεριλαμβανομένων των χοτ-ντογκ, ζαμπόν, και άλλα κρέατα ντελικαρίσματος ως καρκινογόνα. Οι μελέτες που πραγματοποίησε ο οργανισμός που ανασκόπησε έδειξαν ότι η κατανάλωση καυτού σκύλου την ημέρα αύξησε τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου κατά 18%. Πρέπει να περιορίσουμε το κόκκινο και το μεταποιημένο κρέας για να συμβάλουμε στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου και πιθανώς και του κινδύνου άλλων καρκίνων, δήλωσε σε δήλωσή του ο Colleen Doyle, MS, RD, Αμερικανός Οργανισμός Καρκίνου, διευθύνων σύμβουλος διατροφής και σωματικής άσκησης. Τα παιδιά δεν πρέπει να τρώνε πολλά ορεκτικά, αλλά το περιστασιακό hot dog ή το χάμπουργκερ είναι εντάξει, λέει. Διαβάστε περισσότερα για τα περισσότερα έγγραφα για τον καρκίνο των τροφίμων προσπαθήστε ποτέ να μην φάτε.

prsfertility.com

Copyright © 2020 prsfertility.com. Όλα Τα Δικαιώματα Διατηρούνται.